Vroči recept za kakav

• Maj 7, 2024

Nekaj ​​toplega in vabljivega je o parni vroči skodelici domačega kakava. Izdelava kakava iz nič traja približno toliko časa kot za odpiranje paketa instant kakavove mešanice in segrevanje v mikrovalovni pečici. Ko pa enkrat doživite vročo skodelico čudovitega domačega kakava s polnim okusom, stvari v ovojnici nikoli več ne bodo storile za vas!


Vroč kakavov recept za 2

1/4 skodelice kakovostnega kakava v prahu
1/4 skodelice sladkorja
ščepec soli
1/2 skodelice vrele vode
2 skodelici mleka
1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
stepena smetana ali drobni marshmallows (neobvezno)

V ponvi zmešajte kakav v prahu, sladkor in sol; počasi zmešamo v vrelo vodo z žično moko. Na štedilnik postavite ponev z omako in vročino vklopite na srednje visoko. Mešanico do rahle vre, mešamo približno 2 minuti, da se rahlo zgosti.

Zmanjšajte toploto na nizko in vmešajte mleko; počasi segrevamo na nizki vročini, dokler se kakav ne razkuha, ob mešanju pogosto.

Vroč kakavo odstranite s toplote, dodajte vaniljev ekstrakt in premagajte s potopnim mešalnikom ali žico, dokler ne postane penasta. Vroči kakav postrezite v predhodno segretih nekovinskih skodelicah, na katerih je poševno stepeno smetano ali marshmallows.

Cook's Notes

Predgreto toplotno odporne skodelice ali skodelice, tako da jih najprej napolnite z zelo vročo vodo in pustite stati 3 - 4 minute.

Ne pozabite - kakav ali vroča čokolada je VROČ. Pazite, da ne boste opekli ustnic ali ust!

Zdaj ni čas, da bi skrbeli za sestavine! Uporabite najboljše, kar lahko najdete. Nizozemski postopek ali evropski slog sta manj kisla.

Začinite domačo pivo z kapljico sveže stepene smetane in nato dodajte eno ali več naslednjih ali uporabite domišljijo! Vse gre za uživanje.
> potresemo cimet ali sveže mlet muškatni orešček.
> obrito temno čokolado
> zdrobljeni bombonski trsi
> kaša karamelnega sirupa

Za pikantno pivo po zgornjem receptu nadomestite 1/2 granuliranega sladkorja z rjavim sladkorjem. Dodajte ščepec vsakega mletega cimeta, muškatnega oreščka, klinčkov in čilija. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe, preden jih vlijete v predhodno segrete skodelice. Izpustite marshmallows. Po prelivu z dolivanjem stepene smetane potresemo s cimetom ali mešanico cimeta in muškatnega oreščka.

Navodila Video: Vroč mehiški kakav/čokolada s čilijem (Maj 2024).