Irski krompirjevi bomboni

Irski krompirjevi bomboni

• 1/4 skodelice masla, zmehčano
• 4 oz. kremni sir - zmehčan
• 1 tsp. vanilija
• 1 škatla (16 oz.) Slaščic sladkorja
• 1 vrečka (7 oz.) Kosmičev kokos, približno 2 1/2 skodelice
• 2 tsp. cimet

Priprava -
V veliki skledi na srednji hitrosti z električnim mešalnikom skupaj stepemo maslo in kremni sir. Premažite v slaščičarni sladkor in vanilijo. Vmešajte kokos. Slaščice z rokami razvaljajte v majhne podolgovate krompirjeve oblike, kot droben krompir. Cimet nalijte v plitvo posodo. V cimet rahlo zvijemo krompirjeve bombone. Cimetove bombone položite na piškotni list, pokrijete in ohladite vsaj eno uro ali dokler se ne strdijo.

To je zabavno narediti - dober projekt za otroke!