Popolni recepti za testenine

• Maj 18, 2024

Testenine so odličen izdelek pri roki in iz več razlogov. Je poceni, ima vsestransko uporabnost, lahko ga raztezate brez obrokov, kot je polnilo, in je bil skozi leta v svojih aplikacijah in predstavitvah tema razprav številnih živil.

Vsi imajo svoje okuse in teksture, zaradi katerih testenine zanje delujejo. Medtem ko se ne bomo lotili razprave o tem, katera je boljša, al dente ali ekstra mehka, bomo govorili o tem, kako čim bolj izkusiti okus v procesu priprave. Tu so najpomembnejše stvari, ki jih boste morali vedeti.

Ne varčujte z okusom.
Okus je vse, zato okusite vse!
Okusite svojo vodo in okus ter sestavite omake.

Ko delam s testeninami, ki jih imam rad ostati razmišljanje zunaj polja. jaz bi lahko pojdite tradicionalno, vendar se vprašam "Zakaj?", ko lahko pustim razpoloženje dneva narekovati smer, ki jo izberem. Moja žena in jaz ponavadi imamo pri roki različne vrste testenin kot: ajdovi rezanci; nitke fižola mung; riž; yam; koruza; in kvinoje testenine; skupaj s tradicionalnimi pšeničnimi testeninami. Mislim, da bi moral vsak zalogaj imeti globok okus, dobro teksturo in ustvariti dolgotrajne spomine, če ga bomo pojedli ali ga komu postregli.

1. Začnite z zelo začinjeno juho, da skuhate svoje testenine. Lahko jo kuhate v predrzni piščančji, paradižnikovi ali zelenjavni juhi, začinjenem kokosovem mleku, francoski čebulni juhi itd. To bo vlivalo okuse juhe v testenine in ga pripravite za preostanek svoje mojstrovine. V bistvu zamenjate vodo, za katero vaši recepti zahtevajo, da skuhate testenine, za juho / juho.

2. Za omako preizkusite to. Začnite z oljem (2-3 žlice), dodajte čebulo, karamelizirajte in dodajte začimbe in na kocke narezan paradižnik ter jih dušite, dokler se ne razpadejo v lepo omako. Nato dodajte sol po okusu, svoja sveža zelišča in, če mu želite dati več teksture, lahko dodate gobe, tofu, indijske oreške itd.
Napolnite, da se okusi razcvetijo in potem ste pripravljeni za serviranje.

Glavni razlog, da svoje testeninske jedi pripravite na ta način, je zagotoviti, da je vsak zalogaj poln okusa, ne glede na to, ali se vaša omaka dotakne testenin ali ne.

Tu je še nekaj drugih različic, ki jih boste morda želeli uporabiti v svojih predstavitvah testenin:

1. Ko skuhate testenine v dobro začinjeni juhi, jo odcedite, pokapajte z nekaj kakovostnega olja in jo potresite s svežimi zelišči, papriko, olivami in zmletim tofujem ter jo postrezite vročo ali ohladite in postrezite kot solato.

2. Testenine vzemite iz juhe, preden je popolnoma končana, in jo dodajte svoji omaki na štedilniku. Kuhajte, dokler ne dobite želene teksture in konsistence.

3. Testenine vzemite iz juhe, preden jo zaključite in jo dodajte kot plast v posodo z lazanjo ter jo pecite do konca in postrežite.

Vse in vse obstaja na veliko načinov, kako lahko svoje testenine izstopajo v množici, ki zadovoljuje vse, ki jih uživajo. Če lahko ne pozabite, da vsak grižljaj šteje tako, da ga vlijete z okusom, ne glede na vašo posebnost. "dokončnost'Preferenc, ustvarili boste jedi, ki so od zdaj naprej nič drugega.

Če želite več informacij ali odgovoriti na eno od svojih vprašanj, me spusti na vrsto, ustavi se na mojem forumu, pridruži se mojemu Vegetarian Resource Newsletter-ju in zagotovo ostani sporočen, saj vam prinašam več člankov, s katerimi boste brez truda dosegli najboljše, zdravje in dobro in celovitost skozi celotno življenjsko dobo vaše prehrane.

Kot vedno se je z vami odlično delil. Do naslednjič...

Navodila Video: Nipke - Popoln Lajf (Maj 2024).