Nasveti za muzejski avdio ogled
Maj 2024
ً Sadje usnja najdemo po vsem Bližnjem vzhodu. Toplo podnebje in rodovitna zemlja (imenuje se rodovitni polmesec, v nadaljevanju) je čudovit kraj za gojenje in sušenje sadja, zlasti v obliki sadnega usnja, ali Lavashak, kot je znano.
V Iranu so kisla sadna usnja zelo priljubljena. Osnovno sadje so običajno kisle slive, na voljo pa so tudi drugi okusni sadni okusi (višnja, barberry, granatna jabolka in drugo). Za domačo različico sadje skuhamo le s špricanjem vode, ga potisnemo skozi cedilo, da se koščki izločijo, nekoliko dlje kuhajo, da se zgosti z zdravim ščepcem soli, ter razprostrejo na nekaj plastičnih listih in posušijo na soncu (no, v idealnem primeru). Dokler je lepo in sušeno, bo trajalo zelo dolgo v hladilniku. Ah, dobre stvari!
Če imate radi marelice, boste vzljubili Malatyo, marelično prestolnico Turčije. je zelo znan s svojo marelico. Ne morem vam povedati, kako okusni so in kakšen čudovit vonj imajo, morali bi to doživeti. Ko sem bil otrok, je to sadno usnje naš bonbon. Vau, vrnili ste si veliko spominov.
Kmetje Malatye pridelujejo ogromne letine odličnih marelic in češenj, ki so, sveže ali posušene, odposlane po vsem svetu. Mesto na severni strani Nemrut Dağı je osnova za obisk gore (čeprav nekateri raje južni pristop iz Kahte).
Tu je že vsaj 3000 let mesto, ki je bilo v Hetitih poznano kot Milidija, v rimskih časih kot Melitene, danes kot Malatya (mah-LAHT-yah,
Regija Malatyja je najbolj znana po mareličnih sadovnjakih. Približno 50% proizvodnje sveže marelice in 95% proizvodnje suhe marelice v Turčiji, vodilnem proizvajalcu marelic na svetu, zagotavlja Malatya, ime sadja pa je sinonim za mesto.
Potem ko so ga v vzhodno Armenijo prinesli iz svoje domovine, je dosegel svojo najbolj okusno in izpopolnjeno obliko v rodovitni zemlji Malatye v Zahodni Armeniji, ki se hrani iz aluvialnih tal Evfrata. Na splošno približno 10-15% svetovnih pridelkov svežih marelic in približno 65-80% svetovne proizvodnje suhih marelic izvira iz Malatye. Marelične marelice so pogosto na soncu posušene v družinskih sadovnjakih po tradicionalnih metodah, preden jih nabirajo in odpeljejo po vsem svetu.
V nekaterih delih Bližnjega vzhoda (Sirija in Libanon) marelično sadno usnje namočimo v topli vodi in pustimo čez noč, da se rehidrira, nato preide v fino sito, nastalo tekočino ohladimo in postrežemo kot bogat napitek, okrašen s pinjolami in mandlji v mesecih na tešče.
Slastno!
V Iranu so kisla sadna usnja zelo priljubljena. Osnovno sadje so običajno kisle slive, na voljo pa so tudi drugi okusni sadni okusi (višnja, barberry, granatna jabolka in drugo). Za domačo različico sadje skuhamo le s špricanjem vode, ga potisnemo skozi cedilo, da se koščki izločijo, nekoliko dlje kuhajo, da se zgosti z zdravim ščepcem soli, ter razprostrejo na nekaj plastičnih listih in posušijo na soncu (no, v idealnem primeru). Dokler je lepo in sušeno, bo trajalo zelo dolgo v hladilniku. Ah, dobre stvari!
Če imate radi marelice, boste vzljubili Malatyo, marelično prestolnico Turčije. je zelo znan s svojo marelico. Ne morem vam povedati, kako okusni so in kakšen čudovit vonj imajo, morali bi to doživeti. Ko sem bil otrok, je to sadno usnje naš bonbon. Vau, vrnili ste si veliko spominov.
Kmetje Malatye pridelujejo ogromne letine odličnih marelic in češenj, ki so, sveže ali posušene, odposlane po vsem svetu. Mesto na severni strani Nemrut Dağı je osnova za obisk gore (čeprav nekateri raje južni pristop iz Kahte).
Tu je že vsaj 3000 let mesto, ki je bilo v Hetitih poznano kot Milidija, v rimskih časih kot Melitene, danes kot Malatya (mah-LAHT-yah,
Regija Malatyja je najbolj znana po mareličnih sadovnjakih. Približno 50% proizvodnje sveže marelice in 95% proizvodnje suhe marelice v Turčiji, vodilnem proizvajalcu marelic na svetu, zagotavlja Malatya, ime sadja pa je sinonim za mesto.
Potem ko so ga v vzhodno Armenijo prinesli iz svoje domovine, je dosegel svojo najbolj okusno in izpopolnjeno obliko v rodovitni zemlji Malatye v Zahodni Armeniji, ki se hrani iz aluvialnih tal Evfrata. Na splošno približno 10-15% svetovnih pridelkov svežih marelic in približno 65-80% svetovne proizvodnje suhih marelic izvira iz Malatye. Marelične marelice so pogosto na soncu posušene v družinskih sadovnjakih po tradicionalnih metodah, preden jih nabirajo in odpeljejo po vsem svetu.
V nekaterih delih Bližnjega vzhoda (Sirija in Libanon) marelično sadno usnje namočimo v topli vodi in pustimo čez noč, da se rehidrira, nato preide v fino sito, nastalo tekočino ohladimo in postrežemo kot bogat napitek, okrašen s pinjolami in mandlji v mesecih na tešče.
Slastno!
Navodila Video: Alireza Ghorbani - Emre Yücelen ile Stüdyo Sohbetleri #22 (Maj 2024).
Podobni Članki
Karibski blogerji II
Kronično življenje na St. Maartenu v vseh njegovih podrobnostih - od osupljivih sončnih zahodov in aktivnosti s pticami do obsežnejših družbenih vprašanj, kot je sprejetje istospolnih zakonskih zvez...
Obrok za en lonec ... Curry piščančja obara
Lahko verjamete, kako lepo vreme je že? Zagotovo se ne zdi, kot da je še vedno Poletje. Hitro se bliža jesen (teden dni stran) in otroci so spet v šoli. Čas je, da začnete razmišljati o toplih...
O Avtorju
Chow Yuan
Mladi Talent Novinarstvo. Kuhar. Oseba, Ki Je Odgovorna In Na Zemlji.
Priljubljene Objave
-
-
Obletnica poroke Clipart
Maj 2024
