Hitri italijanski recept za peko rib

• Maj 16, 2024

Ta okusna italijanska ribja peka je dovolj hitra za en teden, vendar dovolj dobra za družbo. Sautéed zelenjava tvori spodnjo plast; na njem je nežna blaga bela riba, nato pa prekrita s smetanovo omako marinara. Omaka se začne s vsestransko uporabno kremno jušno mešanico Basic, dopolnjena pa je s stekleničenimi špageti omako. Nič ne more biti lažje.

Ker ima ta italijanski ribji kolač odlične italijanske okuse in je brez mesa, je odlična izbira za mizo sv. Jožefa, če nameravate 19. marca proslaviti dan svetega Jožefa. Je pa okusno kadarkoli v letu, saj so sestavine vedno na voljo. Obrok dopolnite z vrženo zeleno solato in hrustljavim italijanskim kruhom.

6 obrokov

1 žlica olivnega olja
1/2 skodelice narezane rdeče čebule
2 stroka česna, drobno sesekljana
1/4 skodelice naribanega korenja
1/2 skodelice narezane rdeče paprike
4 skodelice sveže otroške špinače, tesno pakirane

Sol in sveže mlet poper

1 kilogramski fileti morskega lista ali druge tanko narezane blage bele ribe, na primer tilapija ali trske

1 skodelica osnovne kremne jušne mešanice
1 skodelica vode
1 skodelica omake za špagete ali omako marinara

1/4 skodelice suhih drobtin
1/4 skodelice sveže naribanega parmezana

1. Segrejte pečico na 350 °.


2. V veliki ponvi segrejte oljčno olje.


3. Dodamo čebulo in česen; pražimo 2 minuti.


4. Vmešamo korenje in papriko; pražimo 2 minuti.


5. Vmešamo špinačo in mešamo, dokler ne mine, približno 1 minuto.


6. Zelenjavno mešanico prenesite v plitvo 2 četrtino pekača.


7. Mešanico potresemo z malo soli in sveže mletim poprom.


8. Ribje fileje položite čez zelenjavno mešanico; potresemo z malo soli in popra.


9. Posodo pokrijemo in pečemo 10 minut.


10. Medtem ko se fileji pečejo, primešajte mešanico smetanove juhe in zalivajte, dokler ne postane gladka.


11. Mikrovalovna pečica za 1 minuto; mešajte in mikrovalovno pečico 2-3 minute ali dokler se ne zgosti.


12. Vmešajte špagetovo omako.


13. Omako prelijemo z ribami; vrh z drobtinami in parmezanom.


14. Posodo vrnite v pečico in pecite dodatnih 20 minut ali do mehurčka.

Količina na porcijo
Kalorije 259 Kalorije iz maščobe 102
Odstotek celotne kalorije: maščoba 40% beljakovine 28% ogljikovih hidratov. 32%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 11 g
Nasičena maščoba 5 g
Holesterol 37 mg
Natrij 694 mg
Skupni ogljikovi hidrati 21 g
Prehranska vlaknina 1 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 18 g

Vitamin A 94% Vitamin C 55% Kalcij 0% Železo 12%

Navodila Video: TESTO ZA PICO (PIZZO) - najboljši recept (Maj 2024).