"Rafinirani" sladki poljub smrti

• Maj 14, 2024

Opredelitev: rafiniran (ri-find) 1. Brez grobosti in vulgarnosti. 2. Prečiščeno.

Zato vas sprašujem, kaj je tako "rafinirano" glede bele moke, sladkorja in druge predelane hrane? In, kaj je tako grobega in vulgarnega pri polnovrednih živilih? Poleg tega, kako je "rafinirani" hrani sploh uspelo izslediti tako visoko ime? Bil sem radoveden.

Tukaj je zgodba. Pred industrijsko revolucijo je bila predelava hrane izjemno težka. To je bila zadeva zgoraj navzdol, ki je zahtevala, da kuhinjsko osebje preseje cela pšenica, da ustvari "čisto" belo moko. Ta proces si lahko privoščijo le zelo bogati "rafinirani" ljudje. Bila je izključna za plemiče, aristokrate, kralje in kraljice. Kmetje, ki so veljali za grobe, vulgarne in "nerafinirane", so morali jesti polnozrnato žito. (Slabe stvari!)

Čeprav so bili kmetje močni, zdravi in ​​robustni, so želeli biti "rafinirani" kot bogati, močni in elitni. Na ta način se je rodila in poveličevala predelana hrana. Nikar ne pozabite na dejstvo, da so bili aristokrati pred novimi „rafiniranimi“ degenerativnimi boleznimi prej in prej umirajoči, bolni in umirajo.

Dandanes "rafinirana" hrana in degenerativne bolezni trpijo tako bogate kot revne. V zadnjem tisočletju se je uporaba sladkorja povečala z 0 na 145 kilogramov na leto na osebo. (In ker ne jem ničesar, nekdo skrivoma uničuje moj delež.)

Razlog? Predelana hrana ima veliko daljši rok trajanja (navsezadnje nič kaj dosti ne more pokvariti), zato so industrializirana živilska podjetja prišla na idejo - daljši rok trajanja je pomenil večje dobičke. Oglaševalska podjetja so vzljubila podobo "rafiniranega" - imela je veliko trženjsko privlačnost!

Vendar so pomanjkljivosti večine "rafiniranih" zrn in sladkorjev veliko hujše, kot ste bili prepričani. Težava se začne z glukozo. Glukoza je glavno gorivo za vse celice v telesu. Toda v polni hrani se škrob molekularno veže in vaš prebavni sistem mora razgraditi hrano, da jo pretvori v glukozo. Ta prebavni postopek v določenem času poteka počasi.

Vendar predelana hrana, kot bela moka in sladkor, ne potrebuje dovolj časa za prebavo. Hitro se absorbirajo v vaš sistem. Vaša kri in celice preplavijo glukozo. To je fizična katastrofa. Vaše telo ve, da je visok krvni sladkor izjemno nevaren, zato se oglasi alarm v sili. Žleze pošljejo inzulin na reševanje, da se spopade s katastrofalno poplavo glukoze. Inzulin v osnovi pretvori glukozo v maščobo, da jo izloči iz krvi.

To je nujni manever, zasnovan tako, da vas zaščiti pred življenjsko nevarnimi stopnjami visokega sladkorja v krvi. Toda vaše telo ni zasnovano za upravljanje alarma za glukozo vsakodnevno, včasih na uro. Številni raziskovalci menijo, da je "rafinirana" ali predelana hrana z veliko glukozo glavni prehranski vzrok vseh degenerativnih bolezni. Kako to?

Presežek sladkorja izčrpava, nadomešča in porablja pomembne vitamine, minerale in fitonutriente. Štirikrat povečuje izločanje adrenalina, zavira imunsko delovanje, zmanjša metabolizem, poviša holesterol in zviša trigliceride. Glukoza, ki je proizvedena iz rafinirane hrane, se shrani kot maščoba, da prihranimo za kasnejši datum, ko lahko pride do lakote. (Debele možnosti za to v naši družbi!)

Proces pretvorbe ne povzroča le maščobnih oblog na telesu, ampak tudi v vaših celicah, na arterijah in na srcu. Maščoba se odlaga celo v jetrih, ledvicah in drugih organih. Nenehno bombardiranje krvnega sladkorja povečuje tveganje za debelost, diabetes, srčno-žilne bolezni, artritis, prezgodnje staranje in raka. Resnično je to sladek poljub smrti.

Torej, kaj mislite? Je „rafinirana“ prava beseda za to smrtonosno, izčrpano predelano hrano? Mislim, da ne! Pokličemo lopata, lopata. Polnovredna hrana je dobra, čista in koristna. Kar zadeva predelane stvari - "Junk food" ustreza, zagotovo pa ni "rafinirana!"

Bodite prepričani, da preverite moje glasilo o naravnem zdravju.

Kliknite tukaj za zemljevid spletnega mesta

Članki, ki jih morda tudi uživate
Prehrana z nizko glikemijo GO in NO
Hrana z veliko vlaknin za zdrave rezultate
11 ugodnosti omega 3 za ženske
Spletni seznam živilskih indeksov

Če se želite naročiti na glasilo o naravnem zdravju, samo vnesite e-poštni naslov v polje za naročanje na dnu te strani.

© Avtorske pravice Moss Greene. Vse pravice pridržane.


Opomba: Informacije na tem spletnem mestu niso namenjene predpisovanju. Vsak poskus diagnosticiranja ali zdravljenja bolezni mora potekati pod vodstvom zdravnika, ki je seznanjen s prehransko terapijo.