Začinjen sir na žaru na žaru z receptu s čebulo

• Maj 6, 2024

Zrezki na žaru na štedilniku so lahko prav tako okusni in sočni kot tisti na žaru z velikim oglje. Če imate žar štedilnik, ki je del peči, in ga nikoli ne uporabljate, ker ga je težko očistiti; ali tistega, ki ste ga kupili, vendar ga ne uporabljate več, je pravi čas za premislek o svojem pozabljenem žaru.

Vrh štedilnikov lahko doda navdušenje pri kuhanju. Debele rezine čebule, paradižnika, bučk ali sladkega krompirja olupite z lahkim olivnim oljem in pražite do konca.

SESTAVINE

6 vrhunskih zrezkov (1 cm debel)
4 žlice rastlinskega olja
2 veliki čebuli, narezani na precej debele rezine

SUHE SESTAVINE RUB

1/2 čajne žličke paprike
1/2 žličke mlete kumine
1/4 čajne žličke kajenskega popra
1/2 žličke črnega popra
1/2 žličke zdrobljenih črnih paprik
Sol po okusu

NAVODILA

Notranji žar ali štedilnik segrejte na visoki vročini.

1. Suhe sestavine dajte v manjšo posodo in mešajte. Na obeh straneh zrezke namažite z oljem. Nato zdrobite zrezke (obe strani) s suho drgnjenje. Pustite, da suha drgnja marinira zrezke 15 do 30 minut.

2. Zrezke postavite na žar in kuhajte do želene pripravljenosti, približno 6 do 10 minut na stran. Pred premikanjem pustite, da se prva stran kuha vsaj 5 minut. Ko končate zrezke, odstranite z žara na desko za rezanje. Med pripravo čebule pustimo stati.

3. Čebulo pražite na žaru, namažite z oljem in posujte s soljo in poprom. Čebulo pražite 10 minut na vsaki strani. Ti bodo nekoliko ogljeni in nežni. Odstranite ga z žara, namažite z oljem in postrezite kot prilogo z zrezki.

Služi 6

Takšna mesna jed samo zahteva koruzo na storžu ali mešano zelenjavo in zvitke. Z mešano zelenjavo ali zvitki za večerjo ni treba začeti ničesar, kar je enostavno najti v oddelku z zamrznjeno hrano in kruhom. Na mizo postavite steklenico Goya aji picante ali katero koli znamko vroče vložene drobne paprike Tabasco za tiste, ki želijo več toplote. Pikanten kis iz kozarca paprike Tabasco lahko potresemo po čebuli na žaru.

Poskusite kozice na žaru ali jastoga z školjkami, ki ostanejo. Veste, da so gotovi, ko se spremeni barva.

Navodila Video: PIŠČANČJE TORTILJE RECEPT narejene na GORENC ŽARU tip; (Maj 2024).