Glasilo o tajski kuhinji

• Maj 12, 2024

Sawadee kha

Sem tajski urednik hrane v coffebreakblogu in rad bi vas povabil, da se naročite na moje informativno tedensko glasilo. Pisala bom o sestavinah, nadomestkih, tajskih počitnicah, potovanjih in kulturi ter vedno novem receptu tajskega okusa, ki ga je v kuhinji enostavno narediti z razpoložljivimi sestavinami.

Na Tajsko sem v zadnjih 20+ letih potoval več kot 30-krat in obiskal skoraj vsako območje te neverjetne države - Kraljevine Tajske, od obmorskih krajev, kot sta Hua-Hin in Phuket, do severnih gora Chiang Mai, Chiang Rai in Nong Khai, Severne nižine, znane kot Issan in seveda Mesto Angelov, Bangkok, pa tudi druga zgodovinska mesta, vključno z Ayutthaya, Phitsanulok in Sukhothai Thani.

Med našimi številnimi potovanji na Tajsko sem se naučil kuhati veliko čudovitih jedi. Učili so me talentirani lokalni tajski ulični prodajalci kuharjev, pa tudi kuharji v restavracijah s petimi zvezdicami na Tajskem, majhnih družinskih restavracijah po vsej Tajski in tu v ZDA, ki jih tajski prijatelji.

Tajske sestavine postajajo vse pogosteje zunaj Tajske zaradi neizmerne priljubljenosti te najbolj okusne kuhinje. Pravzaprav je veliko tajskih sestavin enostavno gojiti na svojem vrtu.

Nenehno se učim in razvijam nove tajske recepte, pa tudi učim recepte starega khymerja v slogu, ki jih tukaj delim na spletnem mestu Coffebreakblog.com

Tajsko kuhanje je enostavno in zabavno! Pridružite se brezplačnemu glasilu in odgovoril bom na vprašanja tajskega kuhanja, vključno s prošnjami po receptu, tehnikami kuhanja, viri sestavin, najljubšimi znamkami in pripomočki tajske kuhinje. Poleg tega bom delil svoje obsežno znanje tajske kulture in široko paleto povezav do drugih tajskih spletnih mest, ki vam bodo pomagale izvedeti več o tej lepi, umirjeni državi, poiskati potovalne popuste in destinacije ter še veliko več.

Samo postavite svoj e-poštni naslov v polje na desni strani spletnega mesta Thai Food in se naročite na to razburljivo BREZPLAČNO tedensko glasilo Tajske hrane.

Mary-Anne Durkee
Tajski urednik hrane