Vin Chaud - francoski recept za kuhano vino

• Maj 17, 2024

Mmmmm, ta recept se začne z uporabo Beaujolais-a za ustvarjanje popolne poslastice za hladno vreme.

Skoraj vsaka država, ki pije vino, ima svojo različico kuhanega vina. V Franciji je vin chaud, ki vsebuje več sadnih okusov kot drugi recepti. Dodatek kardamoma doda edinstven okus.

Sestavine

• 2 steklenici Beaujolais
• 1 skodelica kasike
• 1 Tbs oranžna lupina
• 1 Tbs limonina lupina
• 2 cimetovi palčki
• 5 celih stročnic kardamoma
• 5 celih klinčkov
• 6 jagod iz jagodičja (ali 1/2 žličke mlete paprike)
• 1 žlička muškatnega oreščka

Navodila

1. V velikem loncu nalijte vino in cassis.
2. Dodajte pomarančno lupinico, limonino lupinico in vse začimbe.
3. Vino segrevajte, dokler le ne začne vreti.
4. Zmanjšajte toploto in pustite, da se z začimbami strdi 20-30 minut.
5. Postrezite v punch skodelicah ali vrčih. Morda boste želeli okrasiti z rezinami limone in cimetovimi palicami.

Navodila Video: Nejlepší a nejlehčí recept na svařené víno (Maj 2024).