Neverjetno piškotek Lite

• April 29, 2024

Ta recept sem našel na Facebooku, saj so ga navedli kot Brez moke, brez olja, brez sladkorja in slika je izgledala čudovito, zato je mislil, da ga je treba poskusiti kot drugo energijsko kroglico in zdravo. Zahtevalo je nekaj nenavadnih sestavin, vendar sem vedno v igri, da poskusim nekaj drugačnega. V najboljšem primeru ste ogroženi, ko greste na okončino za piškotek brez vseh tistih sestavin, zaradi katerih je piškotek tako dober. Moj eksperiment je naslednji in vključuje recept:

Piškotek Lite

1 ¼ skodelice v pločevinkah piščančjega graha - 1 majhna pločevinka dobro odcedite in nato odmerite
2 tsp. izvleček vanilije
½ skodelice in 2 Tbls. Naravno arašidovo maslo - ni redno arašidovo maslo
¼ skodelica medu
1 tsp. pecilni prašek
Ščepec soli
½ skodelice čokoladnih čipsa

Pečico nastavite na 350 stopinj

Piščančji grah dobro izperite in odcedite ter posušite med brisačami, da ne pride do vlage.
Postavite v kuhalnik hrane in združite vse sestavine, razen čokoladnih čipsa, in mešajte v predelovalniku hrane, dokler testo ne postane gladko. Strgajte stranice in nadaljujte z obdelavo. Odstranite rezilo iz testa, zavijte v majhno skledo in vmešajte čokoladni čips.

Lahko uporabite čajno žličko ali zajemalko piškotov, ki testo oblikuje v kroglice približno velikosti žogice za golf. Rokajte v rokah do okroglega in gladkega. Vse piškotke položite na velik piškotni list 2 centimetra narazen, pokrit s pergamentnim papirjem ali gelnimi oblogami. Lahko jih pustite okrogle ali pritisnete navzdol, da ustvarite obliko piškotka. Te sem rahlo pritisnil in jih pekel 10 minut. Tako bo od 15 do 20 piškotkov odvisno od velikosti.

Moje izkušnje s tem receptom za piškote so mešane, saj je bila prva serija, ki sem jo preizkusila, videti pod peko. Kupil sem veliko pločevinko piščančjega graha, ki je bil dodaten, in nadaljeval z izdelovanjem. Bilo je veliko arašidovega masla, kot si kupil kozarec s pintom naravnega arašidovega masla. Vedno imam veliko medu ali pa bi lahko uporabili Agave sirup, ki bi jih lahko naredil nekoliko slajše. Prvo serijo sem pritisnil, da sem naredil majhen položen piškotek. Zdi se, da so bili prvič premalo zajeti, zato so želeli spremeniti nekaj.

Naslednji poskusni vzorec se je izkazal bolje, kot sem uporabil mojo zajemalko piškotov in jih razvaljal v gladke kroglice in jih pustil v okrogli obliki. Uporabil sem temperaturo 350 in na obeh serijah uporabljal svojo majhno pečico. Zadnji piškotni list sem pustil v več kot 10 minutah. Izgledali so bolje in preizkusili so tudi boljši okus. Kot je prikazano na sliki, izgledajo kot temne kot čokolada, vendar je večinoma barva arašidovega masla. Mislim, da bi jih lahko tudi potapljali v stopljeno temno čokolado in jim dali dodaten okus in trdo zunanjo površino.


Morate uporabiti živilsko predelovalko, v drugem poskusu pa sem piščančji grah sam predelal, preden sem dodal preostale sestavine in na moji predelavi hrane je bilo lažje. Prvo serijo sem začel z vsem, razen s čokoladnimi čipsi in moj procesor je majhna sorta, tako da sem težko zdrobil vse gladko. Bolje je obdelala piščančji grah najprej sama, nato pa dodala preostale sestavine. Temu testo lahko dodate še druge predmete, na primer posušene brusnice ali mlete oreščke, zato uporabite domišljijo in začnite eksperimentirati. Ti piškotki bodo delovali tudi pri mojih golfskih dneh. Vedno iščem zdravo prigrizek in ta piškotek bi dobro deloval vsakega igralca golfa z alergijami na moko, maščobo ali sladkor, da bi jim privoščili zdravo sladko dobroto, ko igrajo golf.

Navodila Video: Cat IN The House ! Lifehacks and DIY ideas! (April 2024).