Atkinsova dieta in vaše zdravje

• Maj 16, 2024

Atkinsova dieta se je začela v začetku 70-ih let proti številnim dietam z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki jih vidimo danes. Z leti sem se pojavil veliko vprašanj o teh dietah v zvezi z dobrim zdravjem.

Moj prehranski odziv je, da prehransko gledano imamo tri težave: Atkinsova dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

1. Preveč je nasičenih in skupnih maščob. Ko seštejete številke za vzorčne menije v Atkinsu ali kateri koli drugi knjigi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je maščoba zunaj meja. Nikakor ne morete narediti, da bi nekdo pojedel vse nasičene maščobe in to upravičil kot varen in zdrav pristop k dolgoročnemu zdravju. Raziskave kažejo, da je dieta z veliko maščobami smrtna naloga. Seveda, ljudje morda začasno shujšajo, vendar za kakšen račun? Ko vse študije sestavite skupaj, dieta z veliko maščob ne zagotavlja trajnostnega dobrega zdravja. To je hitra pot do srčnih bolezni in drugih zdravstvenih težav.

2. Atkinsova in druga dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov združi vse ogljikove hidrate skupaj ("nizke ogljikove hidrate") in jim daje negativno oznako. Zato vas prosimo, da jih ohranite "nizke". Toda vsi ogljikovi hidrati niso ustvarjeni enako. Na njih bi morali gledati bolj kot na "dobre", "slabe" in "grde". Težava s "slabimi" ogljikovimi hidrati je, da se z njimi uničita raven krvnega sladkorja, kar povzroči odziv insulina ali glikemije v telesu. Rezultat je, da se počutite »grdi« z razdražljivimi spremembami razpoloženja, utrujenostjo in hudomušno lakoto, s čimer sabotirate svoje načrte za hujšanje. Res je, da bi bilo bolje zmanjšati ali celo odpraviti "slabe" ogljikove hidrate. Ampak otroka ne vrzite ven v kopel. Naj bodo dobri tisti, ki so sestavljeni iz večine zelenjave, sadja, fižola in polnozrnatih žitaric.

3. Ker dieta Atkins močno omeji vaš vnos vseh ogljikovih hidratov, izloča izredno pomembne fitonutriente in vam odvzame »dobre« ogljikove hidrate, ki so bistveni za delovanje možganov in nešteto drugih kritičnih presnovnih aktivnosti. Poleg tega z omejevanjem vnosa ogljikovih hidratov in s tem zelenjave, sadja, fižola in polnozrnatih žit močno omeji tudi razpoložljivost zaščitnih hranljivih snovi, kot so vlakna, zdrava vlakna, karotenoidi, flavonoidi, vitamini B, C in E. Torej, samo ko potreba po zaščiti vlaknin in antioksidantov pred srčnimi boleznimi je največja (med dieto z veliko maščobami), naravna hranila za zdravje srca, ki jih najdemo samo v zelenjavi, sadju in drugih živilih z veliko vlakninami, so na najnižji ravni.

Poleg vseh teh zdravstvenih pomislekov je nacionalni register za nadzor telesne teže, edini zanesljiv zapis o ljudeh, ki so izgubili kilograme in jih ohranili dolgo časa, ima zelo nizek odstotek (poleg nič) naštetih dieterjev z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Tako se zdi, da Atkins le redko prinese kakšen dolgoročen uspeh.

S prehranskega vidika, razmerja uspešnosti in zdravega hujšanja bi lahko Atkinsovo dieto primerjali z dolgim ​​sprehodom na kratkem pomolu. Prepričani ste, da vas čakajo težave.

Za zdravje, hujšanje in naravno prehrano kliknite tukaj.

Kliknite tukaj za zemljevid mesta.

Če se želite naročiti na glasilo Nutrition, samo vnesite e-poštni naslov v polje za naročanje na dnu te strani.

Članki, ki jih morda tudi uživate
Nizko gicemična dieta GO in NO Foods
Povratni simptomi sladkorne bolezni
Diabetični dobički iz hranilnih polnih zrn

© Avtorske pravice Moss Greene. Vse pravice pridržane.

Opomba: Informacije na tem spletnem mestu niso namenjene predpisu. Vsak poskus diagnosticiranja ali zdravljenja bolezni mora potekati pod vodstvom zdravnika, ki je seznanjen s prehransko terapijo.

Navodila Video: Keto Diet vs Atkins Diet (What's The Difference?) (Maj 2024).