Recept za puding iz vanilijeve banane

Bananin vanilijev puding
Tu je klasična najljubša sladica. Se spomniš tega?

vanilijeve rezine 1 skodelica sladkorja 1/2 skodelice moke 1/2 žličke. sol 2 skodelici mleka 1 tsp. vanilija 4 rumenjaka, pretepla 1 T. maslo 4 ali 5 zrelih banan preliv meringue 4 beljaka 1/4 tsp. tatarska omaka 5 T. sladkorja 1/2 žličke. vanilija

Olupite in rezite banane. V pekač položite plast rezin banan na vrh vanilijevih rezin. Polovico kuhanega pudinga prelijte po bananinastem sloju. Dodajte še eno plast vanilijevih rezin, nato še eno plast bananin rezin, nato preostali puding.

V globoki ozki posodi stepemo beljake, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Dodamo smetano iz vinskega kamna. Postopoma dodajte sladkor, eno žlico naenkrat. Bežite, dokler se ne oblikujejo trdni vršički. Zložite v vanilijo. Mirejo razporedite po ostalih sestavinah v skledi in jo razmažite ob straneh pekača, da preprečite krčenje. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 375 ° 12 do 15 minut ali dokler se konice meringue rahlo ne porjavijo. Služi od 6 do 8.