Recept za brokoli brozgo

• Maj 16, 2024

Ta okusna in tolažilna brokolijeva enolončnica je lepa folija za začinjeno meso, ribe ali kokoši, ki jih postrežete. Ta jed je tako dobra, zagotovo postane najljubša ljubiteljica brokolija in morda najljubša med tistimi, ki jim ob omembi brokolija namignejo na nos. Celotna jedrna koruza je lepa stran tega. Rad postrežem tri zelenjave, ker je bilo tako, ko sem bil otrok. Če ste isti, poleg koruze poskusite narezano ali celo otroško korenje. Skuta z brokolijem, postrežena s tema dvema stranema, je ta jed dovolj ljubka za stoječo prazno rebrasto pečenko, dovolj skromno za mesne štruce. Plus je tako enostavno narediti.

SESTAVINE

1 paket zamrznjenih brokolijevih cvetov (majhen velikosti 10 oz)
1 skodelica skute
3 jajca, rahlo premagajte
¼ maslo ali margarina, stopljena
3 žlice moke
Sol in poper po okusu

Za dolivanje (neobvezno)

2 skodelici začinjene krušne drobtine, zdrobljene
1 pat maslo ali margarina

Temperatura pečice je 325 stopinj. Najprej preberite celotna navodila.

NAVODILA

Odtajajte brokoli. Medtem ko čakate, da se brokoli odmrzne, predgrejte pečico na 325 stopinj. Če želite preliv, pripravite zdaj. Maslo ali margarino rahlo zmehčamo in vmešamo v zdrobljene drobtine. Dati na stran.

V veliko skledo dodamo skuto, jajca, stopljeno maslo ali margarino, stopljeno moko ter sol in poper. Mešajte skupaj, dokler se sestavine dobro ne zmešajo. Mešanico dajte v namaščeno posodo. Na vrh s krušno drobtino. V plitvo ponev z vročo vodo * postavite enolončnico. Pečemo pri 325 stopinjah približno eno uro. Za peko uporabite srednji regal. Pustite, da se posoda ohladi in nastavite vsaj 10 minut pred serviranjem.

* Sedeče kremne pecivo in nekatere vrečke v vroči vodi jim pomagajo, da se 'postavijo'. Ta metoda se pravzaprav imenuje vodna kopel ali bain marie.

Priporočena kuharska knjiga
Velika knjiga enolončnic: 250 receptov za resno udobno hrano Če imate radi, ljubite, ljubite, enolončnice, pomislite na nakup te kuharske knjige. V nasprotnem primeru pojdite v knjižnico in preverite, ali imajo te ali druge kuharske knjige.