Recept za čokoladno srčno torto

• Maj 20, 2024

Torte s čokoladnimi kilogrami so ena izmed mojih najljubših sladic, ki jih lahko naredim in jedem. Namesto tradicionalne funtne torte, pečene v ponvi Bundt, zakaj ne bi za valentinovo poizkusili pekač za pecivo za torte v skodelicah za piškote ali v obliki srčke?

Upoštevajte, da če pečete ta recept v ponvah manjše velikosti ali v ponvi v obliki srca, ki je tradicionalna ponev za torto Bundt, jih ne napolnite več kot na pol. Naučila sem se na težak način, saj sem malce več kot na pol napolnila ponev v obliki srca in bila je katastrofa, saj se je med peko prelila. Lekcija se je naučila in naslednja čokoladna torta v obliki srca se je izkazala veliko bolje.

Imela sem že nekaj prošenj za priboljške z manj maščobami in nižjo kalorično čokolado. Čeprav je ta poseben recept vse prej, sem si prizadeval najti nekaj načinov za znižanje vsebnosti kalorij in maščob, ne da bi žrtvoval čokoladni okus. Zaenkrat moji poskusi zamenjave niso bili uspešni, vendar bom še naprej poskušal! Na to spletno mesto bom dodal recepte za torte z zmanjšano kalorično in maščobno čokolado, ko bom uspešno obvladal recepte za to. Medtem uživajte v tej čokoladni torti v vsej svoji slavi!

Sestavine:

½ kilograma masla, stopljenega

½ kilograma Crisca

3 1/2 skodelice sladkorja

3 skodelice večnamenske moke

½ čajne žličke soli

1 ½ žlice vanilije

5 jajc

½ čajne žličke pecilnega praška

4 jajca

½ skodelice kakava

1 majhna pločevina sladkanega kondenziranega mleka

Navodila:

1. Pečico predhodno segrejte na 325 stopinj.

2. V veliki skledi zmešajte stopljeno maslo in dodajte krisko.

3. Dodajte sladkor, vanilijo in sladkano kondenzirano mleko, dobro premešajte.

4. Postopoma dodajte moko, ½ skodelice naenkrat, dobro mešajte ali mešajte po vsakem dodajanju.

5. Vmešamo kakav in dobro premešamo.

6. Dodajte jajca, eno po eno in mešajte, dokler se le ne združijo. Če mešate jajca, bodo zračni mehurčki vplivali na celotno teksturo funtne pogače.

7. Vlijemo v namaščene ponve in pečemo 45 minut. Po potrebi pečemo dodatnih deset minut.

8. Ko se torta ohladi, na vrhu položite svojo najljubšo čokoladno pekač in dodajte sladkor v prahu ter po želji potresete.

Navodila Video: Odlična čokoladna torta | Natašine slastice (Maj 2024).