Izbira in uporaba borovnic

• April 28, 2024

Izberite najprimernejšo vrsto borovničevega plajnta za svoj vrt in tako pridelite bogato letino.


Izbira rastlin borovnic

Najpomembnejše gojene vrste so nizki grm, visoki grm in rabbiteye. Polovični vrhovi niso tako pogosti.

Rastline z nizkim grmom dosegajo višino stopala. Razširili so se v veliko grudo. Jagode so nabrane iz rastlin z divjimi rastlinami, z grabljem, podobno kot pri brusnicah. Te zorijo prej kot visoki grmi. Te rastline so zelo trpežne v tretji coni. Razširili so jih tekači. Majhne jagode imajo na koži praškasto modro cvetenje. Gojene sorte nizkega grma so pogosto izbrane iz narave.

Visoko grm je pogosto prednost za komercialne zasaditve, medtem ko kunce gojijo predvsem z U-pick operacijami, domačimi vrtovi in ​​drugimi majhnimi zasaditvami. Jagode visokega grma obrodijo na visokih rastlinah. Te potrebujejo več obrezovanja kot rabbiteye. Jagode imajo boljši okus kot zajec. Imajo veliko potrebo po ohladitvi.

Rabbitey so zelo produktivne rastline. Ti plodovi zorijo v daljšem obdobju. Gojijo ga večinoma na jugu, dobro uspevajo v Piemontu in vzhodni regiji Severne Karoline. Idealni so za cone od sedem do deset. Približno deset metrov v višino pridelujejo majhne jagode. Grmovje je prilagodljivo, kadar gre za vrsto tal in pH. Te so prilagojene tudi suši in vročini. Domačini na jugovzhodu imajo zajce okoli 500 ur manjšo potrebo po ohladitvi. Lahko dajo večje pridelke od visokega grma.

Ko križate visoki grm z nizkim grmom, so dobljeni hibridi na pol visoki. V cono tri so zelo hladni. Dajo zelo veliko sadja. Najbolj znana sorta je Northland.


Nabiranje borovnic

Čas trgatve in pričakovani pridelek se lahko razlikujeta od ene do druge sorte. Sezona trgatve se začne že konec aprila in se lahko nadaljuje do pozebe.

Počakajte približno teden dni po tem, ko jagode spremenijo barvo, preden jih poberete. Te do takrat ne bodo popolnoma zrele. Drug razlog, da se ne bi mudili, je, da te jagode ne bodo zorele, če so jih nabrali prezgodaj.

Pustite, da se rastline pred nabiranjem plodov ustavijo. Cvetove je treba odstraniti v prvem letu po sajenju. Rastlinam traja pet let ali toliko, da dosežejo polno proizvodnjo.


Uporaba za borovnice

Poleg uporabe zdravil imajo te številne kulinarične namene. Jejo jih sveže, zamrznjene, konzervirane in posušene. Pogosto jih izdelujejo v sirupu, marmeladi, želeju, konzervah in vinih. Primerni so za sadni kompot in svežo sadno solato. S temi sadeži se izdelujejo vse vrste pekovskih izdelkov in sladic, vključno z borovničevim norcem in borovničevim pudingom. Majhni sadni so primerni za peko, veliki pa so idealni za svežo prehrano. Te so narejene tudi v palačinke, muffine in pijače. Približno polovica prodanih borovnic je sveža, druge pa predelamo na nek način.

Navodila Video: Izbira motorne žage po tipu in namenu uporabe (April 2024).