Izvoz Ale prevzame središčni oder v pivovarni Pivovarstvo

• Maj 7, 2024

Romantična aura vznemirljivega zgodovinskega časovnega obdobja zamegljuje vaše čute, ko razmišljate o ladjedelnicah preteklosti. Zgodbe menihov, ko so upravljali s trajekti za prevoz goveda po rekah ... aktivna predindustrijska sestava v Italiji, kjer je bila izdelava ladje vsak dan norma ... mešanica jadrnic in parnih ladij v Angliji ... oblačenje bojnih ladij kot so bili opremljeni s topovi, puškami in strelnim orožjem.

Pivovarna Pivovarstvo Portland, Maine ZDA, je to romanco vnesel v 21. stoletje, hkrati pa še vedno ohranja ponosno dediščino preteklosti z Izvozi Ale - tisti sladki, zlati nektar bogov z izrazito subtilnim grižljajem hmelja. Šepetajoče arome zeliščnega hmelja in sladkega slada vas pozdravijo v nosu in vas pripravijo na lahke okuse piškotov, ki sledijo v polni bazi. Konča je čista in suha, kar vas s to zapeljivo lepoto pripelje v novo oko.

Vodilno pivo ladjedelnice se je zadržalo Izvoz navdušenci ujeti 13 let. Njen trajni status si zasluži osrednji oder in si je prislužil čudovito novo podobo - krepkejše pisave, svetle barve in čist podobo znanega štipendista blagovne znamke Shipyard.

Skupaj z Izvozi Ale, mojster pivovarja in soustanovitelj Alan Pugsley ustvari več kot 13 piv s podpisom vrednimi Master's Quarter Awards.

Morda je v njegovi duši! Pugsley, ki je bil rojen v Veliki Britaniji, je bil vajeni pri svetovno znanem Peteru Austinu, ki je v pivovarskih krogih znan kot dedec obrtnega pivovarstva. Austin ustanovil Pivovarna Ringwood v Hampshireju v Angliji. Austin in Pugsley sta kot parna skupina neverjetne energije postavila oder za več kot 120 pivovarn v sedemnajstih državah po vsem svetu.

Leta 1994 je Pugsley združil moči s podjetnikom Fredom Forsleyjem, ki ga je krstil Pivovarna ladjedelnica kot odmevajoč žarek piva-nebes na obali Portlanda. Neverjetna strast do pivovarstva je pravilo za ta severnoameriški dragulj. V zadnjih dveh letih je ladjedelnica dosegla 25-odstotno rast, kar v industriji ni enostavno prezreti.

Stari Thumper je bogat jantarjev oreh z bakreno-zlatimi poudarki. Ta posebna / močna grenka je leta 1979 ustvarila Peter Austin sam, slavo pa si je prislužila kot britanski veliki prvak. Ta piva, proizvedena v tradicionalnem slogu, ima izrazito opečen, oreškov, karamelni profil, s kančkom hmeljne grenkobe za ravnovesje, ki je popolno kot šovman na žici.

Modri ​​fin Stout je spektakularen irski stout, črn kot morske globine morja. Debela, pordela in puhasta glava drži telo v ujetništvu, dokler ne sprostite njegovega oreščka, zemeljsko-čokoladnega profila lešnikov in karamele. Chewy kot tekoči kruh, finiš je dolg z žametnimi toni.

Chamberlain Pale Ale je čisto zlato v 22-centimetrskem bombniku. Šibji slad se ublaži z hmeljevo začinjenostjo in sadno zapletenostjo, pod puhasto sivo glavo in obilnimi vezalkami. Kot del Kapetanova zbirka, to je samo po sebi osupljiv zmagovalec.

V kotektorju, Bojišče Ale stoji na tleh, saj prikazuje spomin na 140. obletnico bitke pri Gettysburgu iz leta 2003. Bistri zlati odtenek daje lahki zeliščni grenkobi v hrbtenici iz slada. Poiščite dvanajst različnih portretov umetnika Kena Hendricksena, generala državljanske vojne s severa in juga (Armistead, Chamberlain, Cleburne, Custer, Gordon, Grant, Hancock, Jackson, Lee, Sherman, Stuart in Thomas).

Ladjedelnica se pokloni uglednemu Henryju Wadsworthu Longfellowu, domačinu iz Portlanda, ki ima tako značilen značaj kot hibridna piva. Longfellow Winter Ale je čudovito spajanje profilov porter in škotskega aleja, ki imajo drzen okvir praženega ječmena, poudarjen s hudomušno aromo in dolgim, suhim zaključkom.

Poiščite druge velike prvake v ladjedelnici. Morda boste v odsevu odkrili svojega lastnega vseživljenjskega partnerja Prelude Posebni Ale ali Izbira pivovarja.

Na zdravje!