Recept za zamrznjen fižol

• Maj 17, 2024

Zamrznjena kosila niso vedno prva stvar, na katero pomislimo, "kosilo hitro". Mnogi od nas gredo, pojdite, pojdite, dokler ne mine kosilo. Potem ko smo ignorirali gurgole iz želodcev, se končno zapremo do prodajnega avtomata po dvorani ali restavracije s hitro hrano navzdol. Te hitre odločitve nas pogosto pripeljejo k razmišljanju s trebuhom, ne z možgani, zaradi česar posežemo po živilih z veliko maščob ali rafiniranih ogljikovih hidratov. Finančno se tudi ta majhna potovanja seštevajo. Ni nujno, da je tako.

Delil bom zdrav, a hiter recept za kosilo. Namesto v zadnjem trenutku ekskurzije v deželo hitre prehrane, le to vzemite iz svojega zamrzovalnika in ga v službi položite v mikrovalovno pečico. Pripravljen je v nekaj minutah, brez škode za vaš pas ali denarnico. Potrebno je le malo priprav, ko boste med vikendom dobili nekaj časa, morda uro ali dve. V samo 60 minutah lahko pripravite številna kosila, ki vam bodo pomagala priti skozi naslednje mesece.

Sestavine:
1 čajna žlička olivnega olja
1 čebula, olupljena in narezana na kocke
1 strok česna, olupljen in na koščke
2 pločevinka fižola, odcejena in izperena
1 koza salsa
1 beli poper, narezan na kocke
1 čajna žlička kumin
1 čajna žlička paprike
1/2 skodelice narezanega cheddar sira (neobvezno)
1 paket paketov 16 pnevmatik iz polne pšenice ali koruze

V srednji ponvi segrejte olivno olje na srednje močni vročini. Dodamo čebulo in česen ter kuhamo, pogosto mešamo, dokler se čebula in česen ne zmehčata in ne postaneta prosojna. Dodamo fižol, salso in začimbe ter dobro premešamo, da se združijo. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi.

Za sestavljanje:

Tortiljo položite na ravno delovno površino. Približno 1/3 do 1/2 skodelice fižolove mešanice nalijte na tortiljo (količina je odvisna od velikosti tortilje). Po želji potresemo z 1 žlico nasekljanega sira. Na koncu tortilje zložite in razvaljajte od spodaj navzgor, zapičite v mešanico fižola. Postavite na pladenj s šivom stran navzdol. Nadaljujte s sestavljanjem, dokler ne uporabite vseh sestavin.

Zmrzniti:

Vsak burrito zavijte posebej s plastičnim ovojem in nato s plastjo aluminijaste folije. V vrečko zamrzovalnika postavite 2 buritoja.

Za ogrevanje:
Odvijte burrito, zavreči plastični ovoj in folijo. Segrevajte 2-3 minute, dokler se temeljito ne segrejejo.

Navodila Video: Penne Pasta with Tomato Sauce. (Maj 2024).