Hiter, enostaven in izmišljen recept za cvetačo

• April 30, 2024

Čeprav ima večina tradicionalnih jedi, ki jih vsako leto postrežemo na zahvalni dan in skozi praznike, je vedno zabavno dodati novo jed ali dve, da sprožimo malo navdušenja. Ne prekuhana cvetača vaše babice ni ena zelenjavna stranska jed, ki je kot nalašč za tiste, ki ste zaposleni, saj je zelo hitra za pripravo in vsebuje minimalne sestavine.

Cvetača ni najbolj priljubljena zelenjava tam, verjetno zato, ker med kuhanjem oddaja močan vonj, končni izdelek pa je na koncu precej blag. Jenny Christy, zaposlena mama, reši težavo blage cvetače, tako da jo kuha v piščančji juhi do mehkega in jo masira z maslom, soljo in poprom. Presenetljivo je, da lahko nekaj preprostih sestavin tako drastično spremeni okus, vendar je ta cvetača okusna. Za dodatno posebno predstavitev ga lahko potresete z nekaj masla, narezanimi krušnimi drobtinami skupaj s peteršiljem ali celo dodate nekaj zdrobljenih koščkov slanine.

Cvetačo je enostavno pripraviti; preprosto odvijte zunanje liste in s pomočjo noža za razkosavanje odrežite okrog jedra in ga izvlecite. Ko odstranimo jedro, se cvetača zelo hitro razbije na cvetove. Če nameravate biti na dan večera zasedeni, lahko cvetačo skuhate do koraka 3 zvečer prej; pokrov in hladilnik. Nekaj ​​minut pred serviranjem cvetače cvetačo, dokler ni vroče, nadaljujte z napisom recepta.

Ne prekuhana cvetača vaše babice

4 obroki

2 kilograma cvetače, zdrobljene v cvetove

4 žličke zrnatega piščančjega bujona ali 4 bujonske kocke
1 1/2 skodelice najbolj vroče vode iz pipe

1/4 skodelice masla
sol in sveže mlet poper po okusu

sesekljan svež peteršilj, za okras

1. Cvetačo postavite v mikrovalovno posodo; nalijte 3 žlice vode, tesno pokrijte s plastičnim ovojem in mikrovalovno pečico 8 minut.


2. Piščančjega bujona raztopimo v 1 1/2 skodelice vroče vode in prelijemo s cvetačo.> / Li>
   
3. Tesno pokrijte s plastičnim ovojem in mikrovalovno pečico 8-10 minut, dokler ni zelo mehka.


4. Pustite sedeti 5 minut.


5. Dobro odcedite; dodamo maslo in z vilicami zmiksamo.


6. Po okusu začinimo s soljo in sveže mletim poprom.


7. Prestavimo v servirno posodo, potresemo s peteršiljem in postrežemo.

Količina na porcijo
Kalorije 174 Kalorije iz maščobe 109
Odstotek skupnih kalorij od: maščobe 63% beljakovin 11% ogljikovih hidratov. 26%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 12 g
Nasičena maščoba 7 g
Holesterol 31 mg
Natrij 399 mg
Skupni ogljikovi hidrati 11 g
Prehranska vlaknina 2 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 5 g

Vitamin A 10% Vitamin C 271% Kalcij 0% Železo 8%

Navodila Video: Con questa ricetta tutti ameranno il cavolfiore – Secondo piatto facile e veloce (April 2024).