Medenjaki piškoti

Ljudje iz medenjakov

• 1/2 skodelice sladkorja
• 1/2 skodelice masla ali margarine
• 1/2 skodelice melase
• 1 jajce
• 2-1 / 4 skodelice moke
• 1 tsp. pecilni prašek
• 1/2 žličke. Soda bikarbona
• 1/2 žličke. sol
• 1 tsp. cimet
• 1 tsp. ingver
• 1/2 žličke. mleti klinčki
• 1/4 tsp. muškatni orešček

Priprava-
V veliki skledi zmešajte sladkor, maslo ali margerine, melaso in pretepeno jajce. V ločeni skledi združite moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol in začimbe. To dodajte prvi mešanici. Pustite na srednji hitrosti, dokler se dobro ne zmeša. Zavite v plastični ovoj in 1 uro v hladilniku. Na rahlo mokani površini razvaljamo testo debeline 1/8 ". Razrežemo s piškoti za rezanje piškotkov. Postavimo na nepredelane piškotne liste, tako da med vsakim piškotkom ostane 1" prostor. če nameravate obesiti piškotke, uporabite tanko plastično slamico za pitje, da naredite luknjo na vrhu vsakega piškotka. Vstavite rozine, majhne bombone itd. Za gumbe, oči, nos itd. Pecite v predhodno ogreti pečici 8 minut na 350 ° ali dokler rahlo ne porjavi. Odstranite s listov piškotkov in postavite na žične police, da se ohladijo. Ko se popolnoma ohladi, okrasite z kraljevsko glazuro. Skozi luknjo za obešanje zavežite majhen kos tankega traku.

Royal Icing

• 3 beljaka
• Slaščičarski sladkor
• 1/2 žličke kreme

Priprava -
Rumenjake stepemo do
trd. Dodajte druge sestavine in nekaj minut pretepajte pri največji hitrosti električnega mešalnika. Okrasne torte / torto za pecivo napolnite s količino zaledenitve, ki se vam zdi potrebna. Preostalo glazuro hranite v tesno pokriti posodi v hladilniku. To strdi zelo hitro. Da preprečite zamašitev med uporabo, zavijte konico dekoraterja v vlažno papirnato brisačo, kadar jo položite, tudi le za nekaj minut.