Zeliščna olja in kis

• Maj 21, 2024

Zelišča imajo številne čudovite lastnosti, ki lahko okrepijo vašo hrano, hkrati pa spodbujajo apetit in spodbujajo učinkovito prebavo. Če dodate zelišča v svoje kulinarične stvaritve, lahko vnesete nove okuse in zagotovite neizmerne koristi vaši družini. Zeliščna olja in kis so v tej sposobnosti popolni in so lahko čudovita darila za družino ali prijatelje.

Zeliščna olja so zelo enostavna za pripravo in imajo široko uporabo v solatnih prelivih, marinadah in preprosto za ponev hrustljav kos kruha. Čudovite, nenavadne steklenice je v domačih trgovinah precej enostavno najti, da prikažete svoja čudovita olja. Ko obvladate umetnost čudovitega zeliščnega olja, preizkusite svojo roko v različnih kombinacijah za sladka olja in dišeča začimbna olja.

Zeliščni kisi so lahko okusni v omakah, solatah in gravizah. Prav tako so zelo privlačne, ko so prikazane, kot koristno gospodinjstvo ali kot darilo hostesi.

Preizkusite te preproste recepte in ustvarite zanimivo nešteto ljubkih olj in kisov za svojo družino. Konec končnih steklenic vedno sterilizirajte po tem, ko ste jih temeljito oprali v vroči milnici. Steklenico, tesnila in pokrove lahko postavite v vrelo vodo, da jih sterilizirate, ali pa jih položite v pekač, pečete v pečici 200 F 40 minut in nato pustite, da se steklenice ohladijo v pečici, dokler jih ne rešite.

Olje limonske trave

• 2 stebla limonske trave


• 6 svežih listov limete ali limone


• 3 pol-palčne koščke svežega olupljenega ingverja


• 4 skodelice kakovostnega oljčnega olja

1. Kozarec, ki vsebuje 1 liter tekočine, temeljito operemo in osušimo


2. Limonovo travo, ingver in liste rahlo zdrobite z nožem


3. Zdrobljena zelišča dajte v čist kozarec in prelijte z oljem


4. Olje pustite 3-4 dni, da se okusi vlijejo


5. Vlijemo v okrasne steklenice in zapremo

Baziliko olje

• 8 žlic svežih listov bazilike


• 1 skodelica vrele vode


• 4 skodelice kakovostnega oljčnega olja

1. Kozarec, ki vsebuje 1 liter tekočine, temeljito operemo in osušimo


2. Liste bazilike damo v skledo in pokrijemo 1 minuto z vrelo vodo


3. Odcedite vodo in posušite liste


4. Baziliko in olje predelajte v procesor, dokler se dobro ne združita


5. Vlijemo v kozarec in pustimo stati 3-4 dni, da se vlije okus


6. Olje odcedite v okrasne steklenice

Cvetni kis

• 20 žlic sesekljanih zelišč cvetov, kot so sivka, cvetni listi vrtnic, timijan, sladke vijolice, nasturcije in primor


• 4 skodelice belega vinskega kisa

1. Nabirajte cvetove, odstranite stebla in poškodovane dele


2. Izbrano cvetje rahlo zdrobite


3. Polovico kisa segrejte do toplega in prelijte po zdrobljenih cvetovih


4. Ponovno nalijemo, da se sprosti okus in pusti, da se ohladi


5. Zmešamo preostali kis in vlijemo v čist kozarec


6. Zaprite s pokrovom, zaščitenim proti kislini, in postavite na sončno območje vsaj 2 tedna


7. Vsak dan stresite kozarec in preizkusite okus, ko mine čas


8. Če potrebujete močnejši okus, cvetje odcedite in postopek ponovite z novimi cvetovi


9. Infuziran kis seva skozi fino gazo in vlijemo kis v okrasne steklenice


10. V končni izdelek položite vejico zeliščnega cveta

Navodila Video: The Doctor Checkup Song + More Nursery Rhymes & Kids Songs - CoComelon (Maj 2024).