Kuharska knjiga Little Italy - Recenzija knjig

• Maj 16, 2024

To lepo, avtentično italijansko kuharsko knjigo mi je družinski član kupil ob izdaji njene druge izdaje leta 1996. Imam veliko italijanskih kuharskih knjig in ta samo dopolnjuje izvrstni del moje police kuharske knjige kot enega najboljših, kot recepti so enostavni za branje, enostavno pripraviti in kuhati.

Kuharsko knjigo Little Italy, drugo tiskanje, pišeta Maria Pace in Louise Scaini-Jojic. Ta izdaja je prijetna mehka platnica, ki jo je v primeru umazanih prstov enostavno obrisati. Oba avtorja imata visoko kulinarično in izobraževalno ozadje in to nedvomno kaže na celotni predstavitvi in ​​sestavljanju okusnih receptov v tej ljubeznivi knjigi.





Uvod za začetek vas popelje v italijansko družinsko življenje in življenje prijateljev in sosedov. Razpršene so povsod črno-bele fotografije, ki izgledajo kot izvirniki družine, prijateljev in znancev in ki večinoma prispevajo k knjigi, kar se tiče receptov.

Recepti, zbrani za to knjigo, so bili zbrani iz pravih italijanskih ljudi in odražajo priliv priseljencev Italijanov občasno - večina se jih pliva na vzhodni obali Male Italije, NY. Tu boste našli italijansko hrano tako okusno, da je naredi se sprašujete, kako neavtentične restavracije ostanejo odprte, ko lahko jeste pristno hrano, kot je ta. To vem iz prve roke, saj sem živel v New Yorku med letoma 2012 in 2015. To je tisto, za kar gre v tej knjigi, odlični pristni italijanski hrani, ki so jo ustvarili ljudje, ki jo delajo najbolje!

Naslovi in ​​samo naslovi receptov v knjigi so vsi izraženi v domačem narečju ... in zakaj ne? Konec koncev je to verodostojna italijanska kuharska knjiga! Toda tik pod naslovom so bili avtorji prijazni do ne celovitih ljubiteljev italijanske pisane besede, da so ji zagotovili prevod v angleščini. Kdo je vedel, da Minestra di Pollo con Riso pomeni piščančjo in riževo juho ali da so Involtini de Vitello v Umidu polnjeni telečji zvitki z žajbljem.

Knjiga je pakirana, in mislim zapakirano z 261 strani vrednih pristnih italijanskih jedi, vključno z recepti po abecedi v vsebini od Antipasti do sladkarij, pa tudi odstavke o konzervah, dišavnicah in vinu ter veliko glosarje in tabelo za pretvorbo. Italijanska hrana je nekaj najlažjega in najbolj poceni živila za kuhanje - nekomu dajte nekoga italijansko kuharsko knjigo - za to vas bo imel rad!

Mala Italija kuharica o Amazoni

Navodila Video: My Name Is Nobody | WESTERN | English | Free and Full Movie | Henry Fonda | HD | Spaghetti Western (Maj 2024).