Mikro - pivovarne v Arkansasu

• Maj 17, 2024

Mikro pivovarne se v zadnjih nekaj letih pojavljajo tukaj v Arkansasu in po Južni Srednji ZDA. Mnogi ljudje ne vedo, da obstajajo, ker niso veliko pivovarstvo z velikimi oglaševalskimi akcijami in pisarno za odnose z javnostmi. Pogosto je pivo, ki ga strežejo, dobro, če ne boljše od velikih podjetniških pivovarn. Mojstri piva v mikro pivovarnah so resnično na srčni ravni povezani s pivom, ki ga varijo, in jih zanima končni rezultat, ki presega blagajno. Čas in skrb, ki jo dajeta svojemu izdelku, sta izjemni. Zelo cenijo tudi vaše povratne informacije in poskrbijo za boljši okus kot dobiček podjetij.

Družba za pivovarstvo Hog Haus se nahaja na 430 W. Dickson St. v Fayettevillu. Ponujajo precej kupov piv za polni delovni čas in veliko sezonskih Alesov in Lagerjev. Polni časovniki vključujejo pšenico Woodstock, ki je najbolj priljubljeno pivo v stilu Hefeweizen. Fat Boy Blue ima aromo in okus borovnice. Curly Tail Ale je blond ale z rahlo sadnim okusom. Ruby Red Ale ni preveč svetel ali pregoren in ne preveč temen. Pale Rider je ameriški stil blede ale z začinjenimi, citrusi, grenkim in cvetnim prelivom. Java Porter je mehka java aromatizirana piva, ki je sodoben preplet zgodovinskega piva Stout. Scout Stout je temen ale, ki je svilnat s suho praženo grenkobo. Indijski Pale Ale se goji na zahodni obali z več kot 26 kilogrami hmelja. Za tiste, ki ne marajo drugih vrst piva, je frizbijski pes popoln. To je domače staromodno koreninsko pivo.

Ponujajo osem sezonskih alelov, vključno z belgijskim paletami Abbey Road, črno luknjo Imperial Stout, bučnim Alem, ameriško jantarno alejo, drugo kolesarsko piko na iri, belgijskim dubelom Abbey Road, beguncem Sille in cesarsko IPA Hop Fiend. . Na voljo je tudi sedem sezonskih lagerjev, vključno s Piper's Pilsner, Munick Helles, Roaring Lion Marzen, Oktoberfest, Wildschwien Heller Bock, Black Lager in 6. obletnico Ale-Black Ale. Restavracija bi bila odličen kraj, da preizkusite nov stil piva in si privoščite čudovito večerjo. Edina negativna stvar kraja je, da je bilo težko voditi pogovor ob vsem hrupu. Najraje bi bil kraj manj gneče.

Vino's Brewpub se nahaja na naslovu 923 West 7th Street v Little Rocku. Izvirali so kot Pizzeria, specializirana za pico, kalzone in uvoženo pivo iz pipe v New Yorku leta 1990. Arkansas je leta 1991 legaliziral brewpubs, Vino pa se je leta 1993 razvil v pivsko pivovarno Pizza Pub Vino leta 1993 kot Little Rocks Original Brewpub.

Trenutno varijo 10 različnih piv, vključno z Six Bridges Cream Ale, ki je svetlo zlati ale z rahlo aromo hmelja. Ognjišče Pale Ale je srednje jagodna jantarna ale z lahkim sadnim okusom. Lazyboy Stout je srednje majhen temen ale z odtenki čokolade in okusom po praženih orehih. Ouachita ESB je jantarna ale z živahnim zalogajem. Mavrična pšenica je münchenski slog Heffe-Weissbier s sadnim prelivom in lahkotnostjo. Pinnacle IPA je tradicionalni indijski Pale Ale, zlate barve z intenzivno aromo hmelja, okusen, a malce grenak. Quarwpaw Quarter Porter je poimenovan po zgodovinskem delu Little Rock in je temno rdečkasto rjave barve, če uporabljamo poseben čokoladni slad, ki mu daje polno aromo in okus. Angleški Old-Style Ale je podoben slogu starih tradicionalnih alelov, ki jih britanski gostilne izdelujejo že stoletja. Shamrock Stout ima kremo iz ovsenih kosmičev, uravnoteženo z medom, zaradi česar je bogato polno telo s hrenovko. Afrodit Red Ale je jantarno rdeče barve z rahlo sladkim okusom in aromo hmelja. Celotni vtisi tega kraja so vsekakor luknji v steni, a prijetni. Poudarek je na hrani in pivih, ne na dekorju. Pica je odlična in tako je tudi doma pridelano korensko pivo.

Družba restavracij in pivovarjev Boscos se nahaja na 500 President Clinton Ave. v Little Rocku. Specializirani so za priložnostne vrhunske jedilnice s svežimi ribami, lesnimi gurmanskimi pizzami, prekajenimi svinjskimi kotleti z omako z žara iz kavnih zrn in nagrajenimi ročno izdelanimi pivi.

Piva, ki jih kuhajo vse leto, vključujejo Flaming Star Beer, izvirno Steinbier, ki uporablja kamne na drva v nemški tehniki, ki razvija čudovit karamelni značaj. Pohvali solate ali jedi z rahlim okusom. Boscos Bombay IPA je narejen z veliko količino hmelja, ki mu daje intenziven hmeljski okus. Čudovito je, če ga postrežemo z morskimi sadeži in začinjeno hrano. Downtown Brown je angleški rjavi ale v angleškem slogu, ki je odličen z okusi sira in karameliziranih živil. Škotski ale Isle of Skye združujejo osem vrst slada s tremi sortami hmelja in ustvarjajo bogato pivo s pridihom vanilije. Odlično se poda s svinjino.

Boscos ima sezonske pive, vključno z Alejem Derailleur, ki je posebej rejen v korist Društva za multiplo sklerozo, tako da za vsak prodani kilogram dariva 1 dolar. Aleja je bleda aleja z blagimi hmlji Cluster in Willamette.Medeno rje Ray je pivo iz Fisher Honey v Little Rocku, je svetlo suho pivo z medeno aromo. Capital City Cream Ale je bilo resnično izvirno pivo, ki je bilo v Tennesseeju, prvo pivo. Boscos je v Tennesseeju prvi pivski lokal odprl leta 1992. Ima skrivno sestavino, ki ji daje kremasto teksturo. Baltski porter Bosco je močno in polno pivo. Restavracija je prijetna in ponuja zunanjo večerjo; lahko pijete pivo, medtem ko uživate v pogledu na reko.

Če uživate v pivu in želite poskusiti to čudovito raznolikost piv, imajo te mikro pivovarne veliko za ponuditi. Najbrž jim ne bodo všeč vsi, saj se po okusu gibljejo od zelo grenkega, močnega okusa do rahlo sladkega in sadnega alesa, zagotovo pa boste našli nekaj, kar bo očaralo vaše okusne brsti.
Mr. Beer Premium Edition, sistem za mikro pivovarne Home Edition



Pivovarski vodnik za odprtje pivovarne Nano: Vol. 1

Navodila Video: Scooter STREET RACING - Micro Cash Days! (Maj 2024).