Recepti za mesne kroglice

• Maj 19, 2024

Morda ste opazili, da obožujem mesne kroglice! Oh ja .. tiste odlične vsestranske mesne kroglice, ki jih je mogoče pritrditi na toliko načinov in postreči tudi na poljubno število načinov. Postrezite z zabavami na zabavah ali ob rižu ali rezanci ali na kolobarju za okusno mesno kroglico! Z mesnimi kroglicami ne morete izgubiti! Tukaj je več receptov za okusne dobrote, vključno z osnovnim receptom za goveje mesne kroglice. Preizkus. Ustvarite svoje kreacije in dovolite svojim gostom, da jih preizkusijo vse! Najpomembneje je, da se vedno zabavate s kuhanjem. Nikoli ne veste, da je morda vaše naključno ustvarjanje naslednji velik hit!

Osnovni recept za mesno kroglico

2 lb ekstra puste mlete govedine
2 skodelici biskvita / mešanice za peko
2 jajci
1/3 skodelice mleka
2 stroka česna, mleta
1 čebula, mleta
1/2 čajne žličke popra
1/4 čajne žličke soli

Segrejte pečico na 400. Vse sestavine dobro združite. Oblikujte v kroglice (rada jih naredim približno 1 palca). Postavite na velik namaščen plitvi pekač. Pečemo 20 - 25 minut, dokler meso ne postane več rožnato. Dobro odcedite. Tako nastane nekaj deset mesnih kroglic, odvisno od tega, kakšne velikosti jih naredite.
OPOMBA: Če nimate mešanice za biskvit / peko, lahko nadomestite 2 skodelici kreker drobtin. Tekstura bo drugačna, toda tekstura je dobra, kajne? :)

Recept sirastih mesnih kroglic

2 lb ekstra puste mlete govedine
2 skodelici biskvita / mešanice za peko
2 jajca
1/3 skodelice mleka
2 stroka česna, mleta
1 čebula, mleta
1/4 skodelice narezanega mocarele sira
2 skodelici drobno narezanega cheddar sira
1/2 čajne žličke origana
1/2 čajne žličke bazilike
1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
1/2 čajne žličke popra
1/4 čajne žličke soli

Segrejte pečico na 400. Vse sestavine dobro združite. Oblikujte v 1 palčne kroglice. Postavite na velik namaščen plitvi pekač. Pečemo 20 - 25 minut, dokler meso ne postane več rožnato. Dobro odcedite. Tako nastane nekaj deset mesnih kroglic.

Koktajlne mesne kroglice z brusnično omako

Uporabite zgornji osnovni recept za mesno kroglico in ko je kuhan, dodajte to omako in položite v lonček, da dušite do serviranja.

1 pločevinka (16 unč) brusnična omaka, poljuben slog
12 oz čili omaka čili
1 žlica rjavega sladkorja, trdno pakirana
2 žlički limoninega soka

Sestavine omake segrevamo na štedilniku, dokler se ne stopijo in dobro zmešamo. V lonček za kroglice prelijte mesne kroglice in jih do serviranja ogrejte.

Mesne kroglice z žara

Uporabite zgornji recept za mesne kroglice zgoraj in omako spodaj za nekaj mesnih kroglic s ustnicami!

2 žlici masla, nesoljeno
2 majhni čebuli drobno sesekljamo
1/2 skodelice kečapa
6 žlic rjavega sladkorja
6 žlic Worcestershire omake
1/4 skodelice zrezka omake
2 žlice jabolčnega kisa
1/2 skodelice vode
1/8 čajne žličke omake z vročo papriko

V srednje veliki ponvi stopite maslo na srednje nizkem ognju.
Dodajte čebulo in pražite 5 minut, dokler ne prosojno.
Vmešajte ketchup, sladkor, Worcestershire omako, omako z zrezki, kis, 1/2 skodelice vode in omako pekočega popra. Segrejemo; zmanjšajte vročino in kuhajte, občasno mešajte, 20 minut. Prelijte mesne kroglice v lonček in naj bodo topli do postrežbe.

Teriyaki mesne kroglice

Uporabite osnovni recept za mesno meso.

1/2 skodelice sojine omake
2 skodelici vode
2 žlici sveže naribanega ingverja
6 žlic rjavega sladkorja
2 mleta stroka česna
4 žlice koruznega škroba
1/2 skodelice hladne vode

V ponvi združite vodo, sojino omako, rjavi sladkor, česen in ingver. Segrevamo in nenehno mešamo, dokler ne začne vreti. Koruzni škrob in hladno vodo dobro premešamo in dodamo omaki. Kuhajte neprestano, dokler se omaka ne zgosti. V kropnik prelijte mesne kroglice in jih pustite ogreti, dokler niso pripravljene za postrežbo.

Sladke in kisle mesne kroglice

Uporabite osnovni recept za mesno meso.

1 pločevinka ananasa
2 žlica koruznega škroba
1/2 skodelice kisa
2 žlici limoninega soka
2 žlici sojine omake
1/2 skodelice rjavega sladkorja
1 skodelica nasekljane zelene paprike

Odcedite ananas; rezervni sirup. Dodajte dovolj vode za rezervni sirup, da postane 1 skodelica tekočina. Zmešajte tekočino ananasa in koruzni škrob v ponvi. Dodajte kis, sojino omako, limonin sok in sladkor; kuhamo in mešamo toliko časa, da se zgosti in postane bistra. Dodajte ananas, beli poper; dobro premešaj. Kuhajte 15 minut. Mesne kroglice prelijemo v lonček in pri tem postrežemo na nizki stopnji.

Tropske mesne kroglice z ocvrtim testo

Uporabite osnovni recept za mesne kroglice, razen mesnih kroglic.

3 jajca
1 1/2 skodelice moke
1/2 skodelice olja
1/2 skodelice belega vina
1 1/2 zaloga govejega zaloga
1 pločevinka ananasa
1/2 skodelice olupljenih in narezanih jicah
4 žlice koruznega škroba
1/2 skodelice sladkorja
1/2 skodelice belega kisa
2 žlici sojine omake

V majhni skledi pretepajte jajca. Dodamo moko in mešamo do gladkega. Mesne kroglice namočimo v testo in dobro premažemo. V veliki ponvi segrejte olje. Dodamo mesne kroglice in kuhamo na srednji vročini, dokler niso pripravljene mesne kroglice in testo zlato rjave barve. Kapo odlijemo. V posodo dodamo vino, zalogo, ananas in jice ter pokrito kuhamo približno 5 minut. V skodelici zmešamo koruzni škrob, sladkor, kis in sojino omako ter mešamo do gladkega. Postavite mesne kroglice, mešanico ananasa in mešanico koruznega škroba v posodo in kuhajte, dokler ne pripravite za postrežbo.Ta se odlično poda čez riž ali kot mesne kroglice.

In seveda povezava do znanih mesnih kroglic grozdnega želeja:) in več hrane za zabavo ...

//www.coffebreakblog.com/articles/art54562.asp

Navodila Video: KUHARIJA - čufti / meatballs in tomato sauce (Maj 2024).