Recept za lubjevo lubje iz češnjevega pistacija

• Maj 19, 2024

Lubenica češnjevega pistacija je okusna poslastica, ki jo je v zadnjem trenutku enostavno narediti; kot nalašč je, da ga razdelite na koščke in dodate v pladenj s piškotki ali se odpeljete na pisarniško zabavo. Ta praznična poslastica vsebuje samo tri sestavine: belo čokolado, olupljene pistacije in suhe češnje. Čeprav je za božične praznike odlično postreči, ni razloga, da ga ne bi mogli postreči skozi vse leto. Lubenico češnjevega pistacija lahko izdelamo v minimalnih rokah - 10-15 minut - in shranimo vsaj mesec ali dva, če ga hranimo v nepredušni posodi.

Za spremembo lahko posušene češnje in druge sorte oreščkov nadomestimo suhe brusnice, borovnice ali drugo posušeno jagodičje. Pekani, mandlji, orehi in lešniki so v tem lubju še boljši, če jih nekaj minut opečemo v pečici; nazdravljanje prinaša njihov okus. Za ljubitelje čokolade je na voljo čokoladna lupina mandljev z okusom čokolade in jo lahko uporabite namesto bele čokolade. Da bo resnično nekaj posebnega, namesto sorte mandljevega lubja nadomestite kakovostno čokolado.

48 obrokov

36 unč bele čokolade ali mandljevega lubja
2 skodelici oluščenih pistacijskih oreščkov
2 skodelici posušenih češenj

1. Razpršite ponev z velikostjo 11 x 7 palcev z razpršilcem proti lepljenju;


2. Belo čokolado stopite v mikrovalovni pečici v korakih po 1 minuti in mešajte, dokler se ne stopi.


3. Vmešajte pistacije in oluščene češnje.


4. Enakomerno razporedite na pripravljeno ponev.


5. Pustite sedeti na hladnem mestu, dokler ni nastavljeno


6. Razdelite na nepravilne koščke, da jih postrežete.

Količina na porcijo
Kalorije 161 Kalorije iz maščobe 82
Odstotek celotne kalorije: maščobe 51% beljakovin 6% ogljikovih hidratov. 43%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 9 g
Nasičena maščoba 4 g
Holesterol 1 mg
Natrij 19 mg
Skupni ogljikovi hidrati 17 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 3 g

Vitamin A 1% Vitamin C 1% Kalcij 0% Železo 3%