Recepti iz krompirjeve solate in zelene solate

• Maj 4, 2024

Ne vem zate, ampak sem bil vzgojen, da sem na vsaki družinski funkciji videl krompirjevo solato. Pojedla sem samo krompirjevo solato za dve osebi: moja Gram in mamina mama Veste, kako smo lahko - zelo natančno glede tega, katero krompirjevo solato jemo.

Naj bo to krompirjeva solata ali druga odlična stranska solata - solata je bila vedno na voljo pri vsakem obroku.

Tu je odličen recept za krompirjevo solato in dve zelo zdravi in ​​okusni zeleni solati.

Klasična krompirjeva solata

Sestavine:
4 kilograme belega krompirja (po izbiri: Russet, Idaho, zlato Yukon)
8 velikih jajc, kuhano
1 velika čebula, narezana na kocke
1 majhna zelena paprika, narezana na kocke
1 skodelica sladkega užitka
2 skodelici majoneze
1 žlica rumene gorčice
2 žlički morske soli
1 čajna žlička česna v prahu
1 čajna žlička popra
Špricer paprike

Navodila:

Olupite in narezite krompir v eno palčne kocke. V velikem loncu začinite z mrzlo vodo in kuhajte do mehkega, vendar ne do mehkega (približno 20 minut ali tako), preverite, odvisno od uporabljenega krompirja. Medtem ko se krompir kuha, olupite in nasekljajte kuhana jajca, dodajte v skledo s čebulo, zeleno papriko, slast, majonezo in gorčico. Vse skupaj dobro premešamo. Po končanem krompirju jih odcedite in pustite, da se popolnoma ohladijo. Ko se krompir ohladi, ga potresemo s soljo in poprom ter česnom v prahu, da obložimo ves krompir. Zdaj zložite v mešanico jajc in majoneze, dokler se lepo ne zmešajo. Postavite v servirno posodo, na vrh potresemo s papriko in hladimo.

Preprosta zelena solata
1 glava solate Butterhead
1 glava solate Romain
1 glava zelene solate
1 rdeča čebula
8 majhnih redkvic
1 paket češnjevih ali grozdnih paradižnikov
1 rdeča paprika
1 rumena paprika

Navodila:

Liste solate operite in posušite ter jih razrežite na koščke velikosti in jih položite v veliko skledo. Narežite rdečo čebulo na zelo tanke rezine, jo prelijte po listih solate. Redkev operemo in narežemo, položimo čez zeleno solato. Olupite in razrezane kumare in položite v solato. Papriko narežite na tanke trakove, ki jih položite v solatno skledo. Dodajte paradižnik. Vse sestavine nežno odvrzite.

Preprost preliv vinagreta
¾ skodelice šampanjčnega kisa (ali rdečega vina)
¼ skodelica svežega limoninega soka
2 žlici dijonske gorčice
Ščepec morske soli
Ščepec razpokanega črnega popra
1 skodelica olivnega olja

Sestavine vlijemo v kozarec s tesnim pokrovom. Močno stresamo, dokler se lepo ne zmeša. Pred postrežbo prelijte solato in vrzite.

Otroška zelena solata z Anjou hruškami, modrim sirom in orehi

1 paket otroških zelenih solatnih listov
2 hruške Anjou, narezane
½ skodelice modrega sira, zdrobljen
1 skodelica nasekljanih orehov
1 skodelica Vinaigrette (lahko uporabite zgoraj navedeni recept)

To je tako enostavno. Izperite in posušite zeleno solato. Na vrh položite narezane hruške. Čez njega vržemo orehe, nato pa zdrobljen modri sir. Postrezite z zgornjo vinjeto ali prelivom iz maline in oreha.

Navodila Video: Cezarjeva solata s piščancem (Maj 2024).