Ratatouille (Patuljasti jajčevci)

Ratatouille (enolončnica z jajčevci)

• 1 jajčevca srednje velikosti, olupimo in narežemo na 1/2 "kocke
• 1 tsp. sol
• vrelo vodo
• 1/4 skodelice kanolovega olja
• 2 veliki kuhani čebuli, grobo sesekljani
• 2 stroka česna, zdrobljena
• 1 tsp. origano
• 1/2 žličke. koper
• 1-1 / 2 tsp. sol
• 1/4 tsp. poper
• 1 zelena paprika, nasekljana
• 4 srednje velika paradižnika, olupljena in razrezana
• 1/4 skodelice nasekljanega svežega peteršilja

Priprava -
Narezano narezano jajčevce položite v skledo. Potresemo ga s soljo in dodamo dovolj vrele vode, da ga prekrijemo. Pustite stati 5 minut; odtok. Kozarec ali drug mikrovalen varen pekač razpršite z razpršilcem za kuhanje. Odcejene jajčevce združite z oljem, čebulo, česnom in drugimi začimbami. Zmes vlijemo v pripravljen pekač. Pokrijte in kuhajte na polni moči približno 8 minut ali dokler čebula ne porumeni. Vmešamo nasekljano zeleno papriko in premešamo. Kuhajte na 60% moči približno 6 minut ali dokler poper ne zmehča. Dodamo četrtine paradižnika in sesekljan peteršilj. Kuhajte s polno močjo približno 5 minut. Pred serviranjem pustite stati približno 2 minuti.

Simax steklena enolončnica Ta prozorna 2-qt lonček iz kaljenega stekla je varna za plinske ali električne štedilnike, pečice in mikrovalovne pečice. Ima priročno ustnico, dvojne ročaje in je na voljo s plutovinasti trivet za serviranje. Varno v pomivalnem stroju.