Recept za karamelne jabolčne palice

• April 30, 2024

Čeprav so jabolčne sladice priljubljene vse leto, se zdi, da so v jeseni še posebej dobrega okusa, ko so jabolka sveže nabrana. Caramel Apple Squares v celoti izkažejo okusna jesenska jabolka. Te slastne kvadratke lahko postrežemo tople s sladoledom ali sladkano stepeno smetano (resnično smetano), lahko pa jih ohladimo in razrežemo na kvadratke ter postrežemo kot barski piškoti.

Pripravljena karamela je na voljo v restavracijah in pekarnah. Peter pripravlja odličen karamelni hleb, ki je na voljo v večini držav. Trgovine z živili lahko vsebujejo že pripravljene posamezne karamele sprejemljive kakovosti (ne tako maslene in dobre kot Peter's); vendar se morajo posamično odviti, kar traja malo več časa.

Rada mešam tako trpka in sladka jabolka, kot so Granny Smith, Fugi in Golden Delicious. Lahko uporabite svojo najljubšo sorto ali več vrst; izbira je tvoja.

Karamelna jabolčna kvadrata

24 kvadratov

1 skodelica pakiran rjavi sladkor
1/2 skodelice masla, zmehčano
1/4 skodelice krajšanje
1 3/4 skodelice moke
1 1/2 skodelice ovsa
1 čajna žlička soli
1/2 čajne žličke sode bikarbone

4 1/2 skodelice grobo sesekljanih olupljenih jajčnih (približno 4 srednjih) jabolk
3 žlice moke

1 kilogram pripravljene karamele, kot je Peter's ali 1 14 unč paket posameznih karamel, unpapped

1. Pečico segrejte na 400 °.


2. Stekleni pekač velikosti 13 x 9 x 2 palcev razpršite z razpršilcem.


3. Zmešajte rjavi sladkor, maslo in popražite.


4. Vmešajte 1 3/4 skodelice moke, ovsa, soli in sode bikarbone.


5. Izmerite 2 skodelici mešanice in odložite.


6. Preostalo mešanico potisnite v pripravljen pekač


7. Jabolka raztresemo s 3 žlice moke; razporedite po skorji.


8. Karamele odvijemo in damo v posodo za mikrovalovno pečico; mikrovalovna pečica 30 sekund.


9. Vmešajte karamele in nadaljujte s segrevanjem v 30 sekundnih intervalih, dokler se ne stopijo.


10. Karamelo enakomerno nalijemo po jabolka.


11. Zadrženo ovseno mešanico enakomerno potresemo po karameli in rahlo pritisnemo.


12. Pečemo v predhodno ogreti pečici 25-30 minut ali dokler preliv ni zlato rjave barve in jabolka so mehka.


13. Lahko jih postrežemo toplo ali hladno.

Količina na porcijo
Kalorije 213 Kalorije iz maščobe 75
Odstotek celotne kalorije: maščobe 35% beljakovine 5% ogljikovih hidratov. 60%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 8 g
Nasičena maščoba 4 g
Holesterol 11 mg
Natrij 192 mg
Skupni ogljikovi hidrati 32 g
Prehranska vlaknina 1 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 3 g

Vitamin A 3% Vitamin C 2% Kalcij 0% Železo 4%

Navodila Video: Zimski napitek: vroči jabolčni zavitek (April 2024).