Recept za turške polnjene školjke

• Maj 19, 2024

Del te preostale purane spremenite v okusno jed iz testenin, ki je dovolj dobra za družbo. Hitro in enostavno je sestaviti skupaj. Da prihranim čas, se izogibam sekljanju čebule z uporabo dehidrirane čebule; Uporabljam tudi nakupovane špageti omake v trgovinah. Seveda, če imate v zamrzovalniku domačo omako, bo jed še boljša. Ta jed bo nedvomno postala družinska najljubša; boste morda želeli dodatno zamrzovati.

Turčija polnjene školjke

12 obrokov

1 12 oz. paket Jumbo testenine

Polnjenje
2 do 3 skodelice pečene purane
2 skodelici sira rikote
2 žlici dehidrirane čebulne kosmiče ali 1/2 skodelice drobno sesekljane čebule
1 skodelica naribanega parmezana
2 jajci
1/4 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka
1/2 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
1 10 oz. zavitek zamrznjenega brokolija ali špinače ali artičok srčkov

1 28 oz. lahko špagete omako, vaša najljubša znamka
1 skodelica sveže naribanega parmezana

Školjke kuhamo v vreli slani vodi, dokler skoraj niso končane; 5-7 minut. Odcedite in sperite s hladno vodo; dati na stran.

Polnjenje: Purana potisnite v kuhalnik hrane, dokler se ne naseklja; pazite, da ga ne pirete. Dodamo preostale sestavine za polnjenje in dobro premešamo. (Če uporabljate zamrznjeno špinačo, pritisnite odtaljeno špinačo v cedilo, da odstranite odvečno vlago)

Vsako školjko napolnimo s puranjim nadevom in jih razporedite v posodo s 9 x 13 palčkami, posuto s pršilko proti sprijemanju. Špagete omako prelijte po vsem in potresemo s parmezanom. Pečemo v predhodno ogreti 350 ° pečici 30-45 minut ali do mehurčka.

Opomba: to lahko naredite dva dni naprej in hranite v hladilniku; lahko je tudi do dva meseca naprej, tesno zavita in zamrznjena.

Količina na porcijo
Kalorije 355 Kalorije iz maščobe 138
Odstotek celotne kalorije od:
Maščoba 39% beljakovine 25% ogljikovih hidratov. 36%

Količina hranljivih snovi na per
Vročanje
Skupna maščoba 15 g
Nasičene maščobe 8 g
82 mg holesterola
Natrij 870 mg
Skupni ogljikovi hidrati 32 g
Prehranska vlaknina 2 g
Sladkorji 4 g
Beljakovine 22 g

Vitamin A 27% Vitamin C 42% Kalcij 0% Železo 8%

Navodila Video: Recepti Lejko! 9. epizoda 3.sezona - Školjke s skuto (Maj 2024).