Osvežujoči poletni napitki

• Maj 11, 2024

Življenje je sladko, ko poleti počivaš v senci tende in opazuješ, kako svet prihaja iz kampa. In še slajše je, če popijete osvežilno pijačo, ko se vračate nazaj. Če vam pijača v pomarančnem Juliusu ali sivkina limonada zveni vlaga, morate poskusiti te recepte.

Kot otrok sem oboževal pijače Orange Julius. Bila sta posebna poslastica, rezervirana za potovanja v toplem vremenu v nakupovalni center. Spomnim se, da je moj brat Jesse doma poskušal kopirati recept za nas. Delal je res dobro delo z ustvarjanjem recepta copycat, čeprav mu ni ostalo nič drugega kot njegov spomin. Dandanes je recepte copycat v spletu lažje kot kdajkoli prej. Na internetu sem preizkusil številne recepte za kopiranje in tisti, ki ga delim spodaj, je veganska izdaja tistega, za katerega mislim, da je najbolj všeč pomarančni Julius. Pravim ji oranžna kremšnita, ker je tako kremna, gladka in okusna.

Ta recept zahteva Silk Original Creamer, ker mislim, da ustvarja najboljšo možno teksturo. Če pa nimate pri roki - ali imate alergijo na sojo - lahko uporabite mandljevo, kokosovo ali riževo mleko in bo pijača okusila prav tako čudovito.

Oranžna krema

Naredi 2 obroka

Sestavine:

6 unč zamrznjenega koncentrata pomarančnega soka
1 skodelica Silk Original Creamer (znova lahko uporabite katero koli zgoraj našteto mleko)
¾ skodelice vode
½ skodelice sladkorja
1 1/2 čajne žličke vanilije
1 skodelica ledenih kock

Navodila: V mešalnik ga preprosto zlijte, nalijte v dva velika kozarca, pojdite v svoj najljubši stol pod vašo tendo in uživajte.

In ker smo že na vrsti, sem vključil tudi recept za sivkovo limonado. Vedno sem imel rad sivko, vendar me šele v preselitev v Oregon niso uvedli s sivkovo limonado. Bodite opozorjeni - ta pijača zasvoji.

Lepa limonada iz sivke

Sestavine:

2 skodelici vrele vode
1/4 skodelice posušene sivke
3/4 skodelice sladkorja
8 limon, sok
5 skodelic vode
2 skodelici zdrobljenega ledu


Navodila:
V loncu srednje velikosti na štedilniku zavremo vodo. Ko zavre, ugasnite štedilnik in sivko postavite v lonec. Pustite, da se približno 10 minut strmi. Odcedite sivko, ko nalijete vodo v vrč z dvema kockama. Dodamo sladkor in mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Nato stisnite sok iz limone v vrč in premešajte. Dodajte led in več vode, da napolnite vrč, prilagajate raven svojemu želenemu okusu. V velik kozarec nalijte nekaj ledu in ga z limonado nalijte. Pojdi pod tendo in opazuj, kako svet mineva.


** Želite na potovanja z vozički dodati več veganskih obrokov? Oglejte si mojo novo e-knjigo "Vegansko potovanje: preprosti veganski recepti za vašo RV kuhinjo", ki vsebuje različne okusne veganske recepte - od zajtrka do sladice in vsega vmes. **

Navodila Video: POLETNI ZMEŠANČKI - SMUTIJI (Maj 2024).