Počasi kuhalnik italijanski navadni recept Giuseppes

• April 29, 2024

Sloppy Giuseppes je italijanska različica Sloppy Joes. So rahlo pikantne in spominjajo na klasično italijansko klobaso s papriko in čebulo. Ne glede na to, ali prirejate zabavo za skupino stolčkov iz naslanjača ali potrebujete dobro jed za svoj letni Halloween BOO-ffet (kjer se bodo preimenovali po nekaj strašljivega, kot so sendviči Goblin-Gut ali Sloppy Entrails), bodo ti vroči sendviči pritegnili hrepenenje od vseh.

Ker so narejene v počasnem kuhalniku, je čas le približno 20 minut, da se klobase porjavijo in narezajo čebulo in papriko. Lahko jih naredite bolj začinjene z uporabo višjega razmerja vroče italijanske klobase ali pa jih naredite rahle z uporabo bolj mehke italijanske klobase in manj vroče sorte. Če imate mešano skupino z veliko otroki, uporabite večinoma blago italijansko klobaso in za tiste, ki imajo raje svoje sendviče z malo ognja, postrezite majhno skledo suhih kosmičev rdeče paprike.

Poskrbite, da boste nabrali nekaj sveže pečenih hrustljavih italijanskih žemljic, saj mehki vzglavniki ne bodo zdržali.

Počasen štedilnik Sloppy Giuseppes

12 obrokov

1 kilogram blage italijanske klobase
1 kilogram vroče italijanske klobase
1 rdeča čebula, prerežite na pol in nato narezano zelo tanko
1 rdeča paprika, razrezana na četrtine, nato narežemo na tanke rezine
1 zelena paprika, razrezana na četrtine, nato narežemo na tanke rezine
1 strok česna, drobno sesekljan
1 14 oz. lahko zdrobljen paradižnik
2 žlici paradižnikove paste
2 žlički semen koromača
1 čajna žlička soli
1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra

2 žlici koruznega škroba, raztopljenega v 3 žlici hladne vode

12 sveže pečenih italijanskih žemljic
3/4 skodelice sveže naribanega parmezana

1. Odstranite ohišje iz klobas in jih na srednji vročini porjavi v ponvi, da razbijete kose klobase.


2. Medtem rdečo čebulo narežemo na četrtine in na tanko narežemo.


3. Paprike olupite, razdelite na četrtine in jih na drobno narežite.


4. Zelenjavo prestavite v 4-5 četrt počasi štedilnik.


5. Dodamo paradižnik, paradižnikovo pasto, semena koromača, sol in poper.


6. Ko je klobasa rjava, jo dobro odcedite in dodajte v počasen kuhalnik.


7. Mešanico dobro premešamo in kuhamo 6-8 ur na nizki ali 3-4 ure na višini.


8. 15 minut pred postrežbo od zgoraj posteklenite preostalo maščobo, počasi štedilnik obrnite na visoko, vmešajte mešanico koruznega škroba, pokrijte in pustite kuhati še dodatnih 15 minut.


9. Italijanske žemljice razdelite in na žlico nadevajte mešanico klobas; vsakega premažemo z 1 žlico sveže naribanega parmezana.

Količina na porcijo
Kalorije 274 Kalorije iz maščobe 137
Odstotek skupnih kalorij Od: Maščoba 50% beljakovine 22% ogljikovih hidratov. 28%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 15 g
Nasičena maščoba 6 g
Holesterol 44 mg
Natrij 901 mg
Skupni ogljikovi hidrati 19 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 15 g

Vitamin A 10% Vitamin C 34% Kalcij 0% Železo 10%

Kupite počasi štedilnik Hamilton Beach v Amazonu
Kupite Cuisinart 4-Quart počasni štedilnik pri Amazonu
Kupite 6-četrtinski počasni štedilnik West Bend od Amazona
Kupite Hamilton Beach Stay or Go 5-Quart počasni štedilnik pri Amazonu
Kupite posodico Rival 2 1/2-Quart pri Amazonu