Poletno sadno hrenovko na žaru

• Maj 3, 2024

Si privoščite poletno druženje in si želite showstopper sladico? Ker večina poletnih zabav vključuje žar, je naslednje Poletno sadje se drobi na žaru ne ogreva kuhinje in izkoristi žar, ko gostje jedo. Ta bujna sladica je enostavna in se odlično ujema z domačim (ali kako drugače) sladoledom. Ko končate zrezke ali hamburgerje, jih preprosto položite na žar (odklopite eno stran žara in jo »specite«), in ko bodo gostje končali glavne jedi, bo sladica že vroča in pripravljena za pojest.

Čeprav lahko uporabljate katero koli kombinacijo poletnega sadja - jagodičevje, breskve, nektarine - ugotovil sem, da mešanje v 2 skodelici rabarbare z drugimi jagodičja (jagode postanejo koščene, ko jih kuhamo, zato se jih izogibam) doda trpkast okus, ki dopolni ostalo sadje. Ker je narejena na žaru, je idealna velika litoželezna posoda. Drobtina je sestavljena iz samo treh običajnih sestavin, zato jih je zelo enostavno sestaviti. Pomembno je, da uporabite polnozrnate moke, saj daje dodaten hrustljav in oreškov okus, ki ga ne morete dobiti z belo moko.

8 obrokov

1/2 skodelice masla
1 1/4 skodelice sladkorja
1 skodelica polnozrnate moke

2 skodelici rabarbare, tanko narezana
3 do 4 skodelice svežih jagod, po možnosti borovnice, maline ali robide ali mešanica

Sladoled ali stepena smetana

1. Maslo položite v 12-14 palčno litoželezno ploščo in ga na kratko postavite na ogreto rešetko, da se maslo stopi.
2. V manjši posodi zmešamo sladkor in polnozrnate moke.
3. Ko se maslo stopi, na maslo potresemo mešanico sladkorja / moke.
4. Dodamo sadje v ponev in mešamo le toliko časa, da se sadje enakomerno porazdeli.
5. Izklopite eno stran žara in položite ponev na stran, ki je bila izključena.
6. Zaprite pokrov in pustite, da se "peče" približno 30 minut ali dokler se zelo robovi in ​​rjavi okoli robov. Takoj postrezite s sladoledom ali stepeno smetano.

Količina na porcijo
Kalorije 320 Kalorije iz maščobe 113
Odstotek celotne kalorije od:
Maščoba 35% beljakovine 4% ogljikovih hidratov. 61%

Količina hranljivih snovi na porcijo

Skupna maščoba 13 g
Nasičene maščobe 8 g
Holesterol 33 mg
Natrij 124 mg
Skupni ogljikovi hidrati 49 g
Prehranska vlaknina 3 g
Sladkorji 31 ​​g
Beljakovine 3 g

Vitamin A 10% Vitamin C 56% Kalcij 0% Železo 5%

Navodila Video: Jamiii ŽAR in dvakrat pečeni burger (Maj 2024).