Tajska kumara solata (Ajad)

• Maj 17, 2024

1/2 skodelice belega kisa - kokosov kis je lep
2 žličke sladkorja
1/4 skodelice narezane kumare
1/4 skodelice šalotke, narezane
1-2 žlice nasekljanih zelenih čilijev po vašem okusu

Kis, sladkor in čili damo v kozarec s pintom, premešamo, dodamo narezano šalotko in kumare. Sestavine zmešajte in pred uporabo postavite v hladilnik, da se okusi razvijejo nekaj dni.

Če želite izvedeti več drugih čudovitih tajskih začimb, poglejte na tajskem spletnem mestu:

Dišave in omake za potopitev so temelj tajske kuhinje.
Čilski rekordi anchovies (Nam Phrik Haeng Pla)
Suhi sardel čili uživa začimbo

Tajska kisana kumara (Ajad)
Ta osvežujoča tajska začimba doda hrano vsakemu obroku in jo pogosto postrežemo ob stranskih sotah in mesu z žara.

Osnovna tajska sladka omaka čilija
To "čarobno" omako uporabljamo za številne stvari, vključno z piščančjim piščancem, z narezanimi kumarami kot takojšnjo solato, za polaganje jajčnih zvitkov, čez globoko ocvrte cele ribe ali popolno omako za prepelice na žaru itd.

Omaka iz črnega fižola (dam Jeem See-eu Dam)
Drobna omaka za potapljanje, ki jo pogosto uporabljamo

Čile Sojina omaka (Prik siyu wan)
Čili Sojina omaka

Čila kisla začimba (Prik dong)
Čilska kisla začimba

Čili-ingver-česen omaka (Nam Phrik Jaew)
Nam Phrik Jaew je priljubljena omaka za potapljanje ali tajska namizna začimba

Ribja omaka Cilantro (Nam Pla Pak Chee)
Začinjena in aromatična omaka za potapljanje, primerna za ribe, npr. Piškote, solatne zvitke in piščanca.

Kumara kiseli (Aa Jaad)
Pikapolonica je iz Isana, severovzhodne Tajske

Ribja omaka in čilijska omaka (Nam pla phrik)
Omaka za potapljanje Nam Pla Phrik ali Čili iz ribjih omak je nujna na vsaki tajski obrok.

Okusna začimba za ribe (Pak nam pla)
Ta omaka ali začimba za dušenje je okusna z dodatkom šalotke, zelene in redkve v ribji omaki (nam Pla)

Ingverjeva začimba (Khing ki mao)
Ingver-viski-ribje omake Začimba popolna s katerim koli tajskim obrokom

Zelena srednja omaka
Vse tajska omaka, zelena zebra, paradižnik, začinjena omaka, tajska paradižnikova omaka,

Vroče-sladka začinjena omaka za potapljanje (Nam Jeem Kai Yang)
Ta vroča, sladka in začinjena omaka za potapljanje je odlična z piščančjim piščancem in globoko ocvrtimi prigrizki, kot so jajčni zvitki ali ocvrti kalamari.

Omaka Satey
Okusna omaka iz arašidovega omaka za Sateys.

Sladka soja z ingverjevo začimbo (Prik nam siyu wan)
Ta okusna tajska omaka za potapljanje je kot nalašč za vsak tajski obrok.

Sladko-kislo-slano-pikantna omaka za dušenje
Sladko-kislo-začinjeno-slana omaka za potapljanje je kot nalašč za Spring Rolls vseh vrst

Tajski recepti za začimbe
V tajski kuhinji je več priljubljenih začimb. Vse lahko pripravimo doma, vsaj en teden pred serviranjem, da omogočimo zorenje okusov.

Tajski kumarični užitek (Nam Thaeng Kwa)
Ta barvita okus kumaric postrežejo s številnimi tajskimi jedmi, kot so jajčni zvitki in piščanci z žara.

Recept za tajski sadni dip
Priljubljena sadna kapa z zadrgo naredi sadne kače še posebej privlačne.

Navodila Video: New Punjabi Movie - Titanic || Raj Singh Jhinger || Kamal Khangura || Latest Punjabi Movie 2019 (Maj 2024).