Recept za peko enostavnega piščančjega korda Bleu

• Maj 8, 2024

Medtem ko obstaja veliko različic Chicken Cordon Bleu, se zdi, da je klasika piščančja prsa, narezana na tanko rezino šunke in košček švicarskega sira; je valjano, namočeno v drobtine in pečeno ali ocvrto. Kremna omaka običajno spremlja to jed. Enostavna piščančja torta s piščancem iz korduna Bleu vsebuje vse te sestavine, skupaj s testeninami, za okusen obrok. Očitno ni klasična različica, je pa veliko lažja in hitra, da jo lahko postrežemo ob enem tednu. Pravzaprav ga lahko pripravimo dan ali noč prej in pečemo tik preden je čas za jesti.

Navdih za to jed je prišel iz Kari Coates, zaposlena lastnica lepotnih in nohtov, ki najde čas, da to pogosto pripravi za svojo družino; je ena izmed njihovih najljubših jedi, za pripravo potrebuje samo prevrnjeno solato.

16 obrokov

1 kilogram testenin Penne, kuhana al dente in odcejena

1 8 oz. paketni kremni sir, zmehčan
1 10 3/4 unče lahko kondenzirana smetana iz piščančje juhe
2 skodelici mleka
3 skodelice naribanega gruyereja ali švicarskega sira, razdeljene

2 skodelici pusto šunko, na kocke (približno 1/2 kilograma)
2 do 3 skodelice kuhanih piščančjih prsi, razrezane na 1/2 "koščke (približno 1 kilogram)

1 skodelica panko drobtin ali drugih suhih drobtin

1. Segrejte pečico na 350 °.
2. Testenine dajte v večjo skledo.
3. Zmešajte kremni sir, juho in mleko (mešalnik ali predelovalec hrane je najhitrejši, vendar piškotek deluje prav dobro)
4. Vmešajte polovico sira gruyere in ga pomešajte s testeninami skupaj s šunko in piščancem.
5. Mešanico enakomerno razporedite v posodo z velikostjo 9 x 13 ".
6. Po vrhu potresemo preostali sir in po siru razporedimo drobtine.
7. Pečemo 30-40 minut ali do mehurčka.

Količina na porcijo
Kalorije 405 Kalorije iz maščobe 212
Odstotek celotne kalorije: maščobe 52% beljakovin, 24% ogljikovih hidratov. 23%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 24 g
Nasičena maščoba 13 g
Holesterol 104 mg
Natrij 594 mg
Skupni ogljikovi hidrati 23 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 25 g

Vitamin A 17% Vitamin C 5% Kalcij 0% Železo 10%