Recept za tropsko sadno salso

• April 27, 2024

Vsi radi pečejo zrezke, burgerje, svinjske kotlete, ribe in piščanca, a tudi z malo začimb se včasih malo dolgočasijo in potrebujejo nekaj špricanja. To osvežujoče Tropska sadna salsa je odlična spremljava katere koli od teh najljubših živil na žaru in je hitro in enostavno narediti. Za pripravo tega ni treba čakati do poletja, saj so vse sestavine na voljo skozi celo leto v trgovini z živili ali na kmetiji. Salsa se hrani več dni, poleg tega, da je okusna z jedmi z žara, pa je odlična tudi kot lahka predjed s tortiljami ali pita čipsom.

Ta barvita salsa je obvezna z azijskimi živalskimi rakovinami, odlična pa je tudi pri svinjskih in zelenjavnih ražnjičih ali piščančjih in zelenjavnih rakih. Tropska sadna salsa je odlična poletna začimba, ki jo bodo gostje prosili za recept, družinski člani pa jo zahtevajo vsakič, ko je na roštilju hrana.

12 obrokov

1 velik mango, olupljen in na koščke
2 skodelici svežega ananasa, drobno nasekljanega
2 kivija, olupljena in narezana na kocke
1/4 skodelice drobno sesekljane rdeče čebule
1/4 skodelice narezane rdeče paprike
1 do 2 drobno sesekljana jalapeno paprika
1 žlica naribanega svežega ingverja
3 žlice drobno sesekljanega svežega cilantroja
Lupina 1 apna
3 žlice limetinega soka
1/2 čajne žličke soli
Rjavi sladkor, (po želji neobvezno)

1. Vse sestavine zmešajte skupaj.
2. Pokrijte in hladite vsaj 1 uro ali po možnosti dlje, da se okusi mešajo.
3. Okus po začimbah, po potrebi dodajte do 2 žlici rjavega sladkorja, odvisno od sladkosti sadja.

Količina na porcijo
Kalorije 42 Kalorije iz maščobe 2
Odstotek skupnih kalorij: 5% maščob 5% ogljikovih hidratov. 90%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 0 g
Nasičena maščoba 0 g
Holesterol 0 mg
Natrij 99 mg
Skupni ogljikovi hidrati 9 g
Prehranska vlaknina 1 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 1 g

Vitamin A 25% Vitamin C 64% Kalcij 0% Železo 1%

Navodila Video: Recepti sestre Nikoline (2013) (April 2024).