Nasveti za odtajevanje Turčije

• Maj 6, 2024

Za mnoge bo četrtek napolnjen s puranjem, nogometom, družino in bučno pito, za nekatere pa lahko vključuje tudi bolezen zaradi nepravilno pripravljene hrane. Naučite se, kako varno pripraviti zahvalo.

Odtaljevanje Turčije

Vaša zamrznjena purana je varna pred bakterijami, ki rastejo na hrani, toda ko se bakterije lahko začnejo množiti, ko se začnejo odtajati, ko se začnejo odtajati. Vaša purana bo varna pred bakterijami, dokler ostane pri temperaturi pod 40 ° Fahrenheita. Pomembno je, da se prepričate, da se purana odmrzne, preden ga postavite v pečico, saj neprežgane purane vzamejo veliko časa, da se temeljito kuhajo in ne kuhajo enakomerno. Purana lahko varno odtajate na enega od treh načinov: v hladilniku, mikrovalovni pečici in v hladni vodi.

V hladilniku

Hladilnik je odličen način za varno odtajevanje purana, vendar morate načrtovati vnaprej, saj traja več dni, da purana odtajate na ta način. Preden začnete purana odmrzniti v hladilniku, ga odložite v posodo, da sokovi ne bi stekli na vašo drugo hrano. Čas, potreben za odtajevanje purana, je odvisen od tega, koliko tehta. Splošno pravilo je, da morate purana hraniti v hladilniku en dan za vsakih pet kilogramov. S spodnjim tabelom določite, kako dolgo naj purana hranite v hladilniku.

4-12 kilogramov: 1-3 dni
12-16 kilogramov: 3-4 dni
16-20 kilogramov: 4-5 dni
20-24 kilogramov: 5-6 dni

V mikrovalovni pečici

Mikrovalovna pečica je odličen način za odtaljevanje purana zahvale, če vam primanjkuje časa ali prostora za hladilnik. Purani običajno dobijo navodila za odmrzovanje v mikrovalovni pečici. Upoštevajte ta navodila natančno, da preprečite bakterije in da se vaša purana pravilno peče v pečici. Če purana odtajate v mikrovalovni pečici, ga morate takoj, ko se odmrzne, takoj postaviti v pečico. Ker bo hrana delno kuhana, bo omogočilo, da sedi okoli, bakterije na površini začnejo rasti.

V hladni vodi

Odtajevanje z mrzlo vodo traja manj časa kot v hladilniku, najverjetneje pa je to mogoče v kuhinjskem pomivalnem koritu. Purana postavite v neprepustno plastično vrečko, da preprečite mešanje vode s puranjo. Vrečko potopite v umivalnik hladne vode iz pipe. Pomembno je, da vodo menjate vsakih trideset minut, da se voda ohladi. Na splošno bo treba purana potopiti pol ure na kilogram. Oglejte si spodnji grafikon, da določite, koliko časa bo vaša puran potrebovala.

4-12 kilogramov: 2-6 ur
12-16 kilogramov: 6-8 ur
16-20 kilogramov: 8-10 ur
20-24 kilogramov: 10-12 ur

Kliknite tukaj za informacije o tem, kako varno kuhati svoj zahvalni puran in druge nasvete za pripravo hrane.

Odličen termometer za meso, ki ga je skoraj mogoče prebrati, na voljo na Amazon.com



Piščanci brez kapi omogočajo lažjo izdelavo puranov purana iz Amazon.com

Navodila Video: Restoration Old Rusty Big Cutter Machine 20 Years | Restore Dewalt Angle Grinder Electrical (Maj 2024).