Zlobne ženske - Klasična vrsta piva iz Brewsters Brewing

• Maj 3, 2024

Ženske so redko zabeležene kot figure, ki so spremenile potek naroda, čeprav je bilo malo takih, ki so civilizacijo pretresli dovolj, da so jo prepoznali - ženske, kot so Pharoah Hatshepsut, Joan d'Arc, kraljica Liliuokalani, Katarina Velika, Kleopatra VII in kraljica Elizabeta I. Vendar so bolj pogosto, ko so posneti, ovekovečeni kot "Zlobni iskalci užitka" za kršenje družbenih pravil in upoštevanje njihovih strasti. Zagotovo je veliko teh močnih žensk obravnavano kot take.

Morda so bile vse sijajne ženske, dovolj samozavestne s svojo samo-prisotnostjo, da so ustvarile trajen vtis… ali pa so bile resnično resnično zlobne ženske. Kakor koli že, z ohranjanjem svojih zgodb in energije živi duhovi drugih postanejo elektrificirani s svojo lastno energijo.

Mojster Brewer Sara Barton, solastnik Brewsters Brewing Company LTD, je ustvaril "Zlobne ženske serije" piva, ki slavi življenje teh porednih žensk. S sedežem v Strahnu, Leicestershire, Velika Britanija, v bližini Meltona Mowbrayja, Pivovarna Brewsters začne distribucijo njihovih "Zlobne ženske" v ZDA od aprila 2006 do leta 2006 Brata Shelton uvozniki iz Belchertowna, Massachusetts, so se osredotočili na promocijo visoko kakovostnega piva na ameriškem trgu.

Leta 1996 je dr. Sara Barton in mož Sean McArdle odpotoval v ZDA, da bi zbral informacije in se izpostavil razvijajoči se skupnosti mikrobrekcev v New Yorku, Bostonu in Kaliforniji. Ameriški pivovarji so jih ne le toplo pozdravili z odkritim deljenjem svojih izkušenj, ampak so jih tudi navdihnili, da so napredovali s svojimi idejami o ustanovitvi pivovarne v Angliji, ki bi ustvarila celotno paleto blond, hoppy piv. Barton in McArdle sta se odločila, da bosta tradicijo angleškega Alea združila z novostmi ameriškega hmelja na zahodni obali in svežimi, vrhunskimi sestavinami.

Do leta 1998 je Sara Barton ročno obdelovala, prodajala in dostavljala 5 sodčkov na teden v tri lokalne okrožja Leicestershire, Nottinghamshire in Lincolnshire, območja, ki so svetovno znana po proizvodnji Stilton Sir, Lincolnshire Sausages in legendarnih svinjskih pita. Medtem je Sean vodil računovodstvo in usmeril poslovno konec pivovarne. Brewsters ' Lojalno sledenje je nenehno raslo, trenutna proizvodnja se je ustalila v več kot 50 sodih na teden.

Cilj Bartona je z vnemo navdušenega mikro-crafterja nenehno kuhati pravi ale, ki je veliko boljši od tistega, ki ga proizvajajo veliki pivovarji. Njene stvaritve so polne kaše, z uporabo ječmena Maris Otter; celi hmelj - večina angleškega porekla, z uvedbo nekaj sort iz tujine in lastnim lastnim sevom kvasovk, ki ustreza profilu gojenega v cask pogojen ales.

Celoletna piva vključujejo tri tradicionalno angleške grenčice in vrhunske alese ter tri nove (ameriške) stile hoppyja. Čeprav se ta jedilna piva dobro prodajajo svojim zvestim oboževalcem, je Barton imel gorečo željo po ustvarjanju še več "Sijajno pivo" stilov. Želela je, da se pri širini lahko spreminja vrtenje brev, hkrati pa je eksperimentirala z različnimi kombinacijami hmelja in slada.

Rezultat njenih prizadevanj je razvoj portfelja več kot 20 različnih Piva "Zlobne ženske", vse pri 4,8% ABV. Sem spadajo takšne zlobne ženske kot Nell Gwynn, občan, rojen v revščini, ki je po tem, ko je postala ena izmed prvih igralk, ki so se pomilovale po angleškem odru, uporabil svoj čustveni občutek spolne močnosti, da je vplival na kralja Karla II. Lily Langtry, Britanska igralka in kurtizana; Eve, Stara zaveza "Prva ženska kreacije," prebivalka Edenskega vrta in zavetnica Adama; Mata Hari, kleparstvo v vohunjenju, spletkah in čutnosti ter izumitelj eksotičnega novodobnega striptiza, ki je bil na koncu obsojen in usmrčen kot vohun med prvo svetovno vojno; Meduza, kača z grdo mitologijo iz grške mitologije, katere vidik je moške, ki so si drznili pogledati, spremenil v kamen; in Jezabel, žena starodavnega kralja Ahaba Izraela in častilka Baala.

Jezebel bo prva mamica, ki bo sredi aprila 2006 vstopila na ameriški trg. Ta zlatolasa lepotica se skriva pod kremasto belo belo glavo obilnega okrasja. Arome so črnega ribeza in začimb, z vonji citronske zemlje, ki izvirajo iz enojnih skokov z angleškim Bramling Cross Hops in pridihom ameriške zahodne obale. Uporaba Caramalta daje sladni sladki biskvitni okus, rahlo sadje pa se nežno vali na nepce.

Mata Hari v začetku maja zapelje ameriško celino. Ta dobro uravnovešen angleški ale hodi po liniji tradicije z bakreno-jantarnim telesom in krasno glavo penaste pulchritude. Velike količine angleških fuglov, združene s hmeljem Progress in Northdown, ustvarijo pivo, ki ga veseli hmeljarstvo. Sladka sladkost v obliki kave iz kristalnih slad prinaša ravnovesje hmeljnemu pihu. Mata Hari izhaja iz Bartonove 3,8-odstotne nagrade Markiz, Brewsters Brewery najbolje prodajano hišno pivo in najboljši 4 najboljši finalist CAMRA National Pub Competition 2004.

Načrti za več Zlobne ženske so na obzorju, z možnim Trebušni plesalec čaka v krilih, da se iztočnica premakne na sredinski oder. Močan rubinski ale iz tradicionalnega angleškega hmelja, Trebušni plesalec varijo s kristalnimi in praženimi sladami ter dvema starogrškima sortama hmelja za sadni zaključek, preliven z namigi začimb. Znano je, da je šla po vzdevku Serendipity IV, zato bodite pozorni na prikrivano žensko!

Za več informacij obiščite Shelton Brothers na www.sheltonbrothers.com in Brewsters Brewerters na www.brewsters.co.uk

Na zdravje!