Recept za jabolčni kolač

• April 28, 2024

Segrejte pečico na 350 stopinj

Sestavine:

1 skodelica moke za vzhajanje
1/4 skodelice sladkorja, bele ali rjave barve
3 velika zelena kisla jabolka, običajno Granny Smith
1 jajce, rahlo pretepeno
2 unci hladnega masla za pecivo
1/4 skodelice mleka
ščepec soli
1/2 žličke mletega ingverja

1 žlica masla za vrh jabolk
1/4 čajne žličke cimeta
1/4 čajne žličke muškatnega oreščka

Metoda:
Zmešamo presejano moko, ingver, sol in sladkor. V maslu narežite toliko časa, da postane velikost graha. Ne pretiravajte s pecivom. Maslo naj bo še vedno trdno. Zmešamo mleko in jajce ter dodamo pecivu, da nastane mehko testo. Razvaljamo na mokasto desko. Pečeno testo postavite v namaščen krožnik za pite. Jabolka narezajte zelo tanko in jih položite na pecivo. Na vrh jabolk dodajte maslo, cimet in muškatni orešček. Na sredino pečice postavite piškotni list na polico pod posodo za pite. Pečemo 1/2 ure. Postrezite toplo z vanilijevim sladoledom ali toplo ptičjo kremo.

Navodila Video: Kolač sa jabukama - jednostavniji ne može (April 2024).