Februar je mesec upravljanja s časom
Maj 2024
Pecivo s slanino, paradižnikom in bučkami
Priprava - Kupite nepečeno 8-palčno ali 9-palčno skorjo pita ali razvaljajte domače testo za pite, da se prilega globoki 8-palčni ali 9-palčni ponvi za pite ..... Testo položite v ponev za pite in obrobite robove. Z vilicami potisnite luknje na dnu in na straneh nepečene skorje. Skorjo pečemo v predhodno ogreti pečici na 400 ° 5 minut. Pito skorjo vzamemo iz pečice in postavimo na stran. Slanino skuhamo v mikrovalovni pečici ali slanino rahlo prepražimo. Kuhano slanino sesekljajte na majhne koščke. Jajca razbite v mešalno skledo in dobro pretlačite. Vmešamo olupljene, naribane bučke, sesekljano slanino in nasekljan sir Cheddar. Rezine paradižnika položite v skorjo pita, ki pokriva dno skorje. Jajčno zmes vlijemo v skorjo. Pečemo v predhodno segreti pečici na 400 ° 30 do 35 minut ali dokler jajca niso postavljena in trdno na sredini pite. Pred rezanjem in serviranjem pustite stati približno 5 minut. |
Ostani hranilec sveže pite Pite naj bodo bolj sveže. Zastirni vrh tega držala za pite je dovolj globok, da lahko sprejme pite ali mlete pite, trpežna konstrukcija pa pripelje svežino in preprečuje zrak. V njej so nameščene steklene ali kovinske plošče za pite do 11 ". |