Kozice na žaru, narezane na slanino

Kozice na žaru, narezane na slanino

  • Škampi škampov z 1 ½ lb. - olupljene in razvite
  • 1 srednja čebula - drobno sesekljana
  • 1 skodelica oljčnega olja
  • 1 tsp. sladkorja
  • 1/2 žlice kajenskega popra
  • 1/2 žličke. sol
  • 1/2 žličke. origano
  • 1 tsp. česen v prahu
  • 3/4 funt slanine Priprava -
    V majhni posodi za mešanje združite vse sestavine, razen kozic in slanine. Kozice dajte v plastično vrečko, postavljeno v globoko posodo. Polovico marinade prelijemo čez kozice. Zaprta torba; postavimo v hladilnik in mariniramo za 3 ure, vrečko občasno obračamo. rezina slanine na pol. Delno skuhamo slanino; odteče na papirnate brisače. Kozice odcedite; zavrzite marinado. Okoli kozice ovijemo košček slanine in zavarujemo z velikim zobotrebcem. Kozice, zavite s slanino, položite v košaro z žičnim žarom ali na 9 "x 12" kos težke aliminum folije. Preostalo polovico marinade uporabite za blitvo kozic. Na sredi vročega oglja pražite približno 6 minut. Kozice in bas zavijte; pečemo še 6 minut ali dokler se slanina in kozica ne kuhajo v celoti.


    miniflower-groc-088031 - 88x31


  • Navodila Video: PEČENA SLANINA (Maj 2024).