Zajtrk Quesadillas z receptom sadne salse

• Maj 17, 2024

Kaj boste potrebovali:

Rezalniki piškotov v obliki srca
voščeni papir
Velika protilepka
Dobre kuhinje
1 paket tortilje iz bele ali polnozrnate moke
Dober sir (ne sirni izdelek!) Uporabite ostri cheddar, rezino Gouda, narezan švicarski, narezan Jack ali kozji sir)
Kokosovo olje (ali olje grozdnih semen)
1 skodelica mešanice svežih jagod: jagode, borovnice, črne jagode, maline
1/4 skodelice drobno nasekljanega manga
2 do 3 metine liste (neobvezno)
Sveže nariban kokos

* Salsa navodila:

1) V srednje veliki skledi združite sesekljan mango, jagode in 1 mleto metin list. Dobro premešaj. Shranjujte v hladilniku do uporabe. V to salso lahko dodate katero koli kombinacijo sadja ali jagodičja. Ananas je tudi odlična možnost.

* Navodilo Quesadilla:

1) Segrejte ponev na nizkem ognju z nadzorom odraslih. Medtem ko se vejica ogreva, rahlo razmažite 1/2 čajne žličke kokosovega olja na samo 1 stran tortilje iz celega zrna. Naoljeno stran položite v ponev. Dodamo sir, da pokrijemo tortiljo, in drugo tortiljo (naoljeno stran navzgor) položimo čez prvo plast sira tortilje.

2) Povečajte toploto na srednje nizko. Pustite, da se prva stran kuha približno 2 minuti, pogosto preverjajte, ali tortilla ne gori. Ko je tortilja videti lepo in zlato rjava, jo previdno prelistajte.

3) Kuhajte še 2 minuti. Odstranite s toplote, ko porjavi.

4) Na kuhinjski pult položite list voščenega papirja. Postavite Quesadilla na papir z voskom. S pomočjo valentinovih rezalnikov za piškote izrežite mini dvomasade. Če uporabljate rezalnike za piškote iz plastike, boste morda morali uporabiti svoje kuhinjske škarje, da zaključite izrez srca.

5) Mini Quesadillas v obliki srca razvrstite na lep krožnik. Na vrh s sadno salso, ščepcem narezanega kokosovega oreha, na vrhu pa s precej metinim listom. Končal si! Mamam postrezite posebno jed z lepo vročo skodelico kave, čaja, kakava ali hladnega soka.

Nadaljujte postopek zgoraj, dokler niso uporabljene vse tortilje. Delite z ostalo družino za zdravo zajtrk.