C. Stegmaier & Son - fotografija iz preteklosti

• April 29, 2024

Ko pogledate staro fotografijo, jo komaj opazite ali se sprašujete, kakšno je bilo življenje za te nadurne kuharje? Ali iščete podrobnosti? Pred kratkim mi je prijatelj prinesel kopijo fotografije, ki je bila posneta pred pivovarno C. Stegmaier & Son v Wilkes-Barreju v Pensilvaniji, okoli leta 1894. Fotografijo je imel moj prijatelj Peter Mascelli, ker je ženin praded, Ferdinand Kipp, je eden izmed moških na tej zgodovinski sliki (4. vrsta, 1. oseba na desni). Upoštevajte tudi, da je Ferdinandov sin John Kipp delal za Stegmaierja kot mojster piva. John je bil Peter ženin dedek. Ko sem v rokah držal to fotografijo, sem se odpravil na pot, da sem odkril, kdo je v resnici ta Stegmaier.


"Stegmaier?" boste morda vprašali. Stegmaier, s slovesom integritete in razreda, je štiri generacije deloval kot lokalna pivovarna. Začetki Stegmaierja segajo do Charlesa Stegmaierja (7. oktober 1821 - 11. avgust 1906), ki je vajen in napredoval v trgovini s pivovarstvom v svoji domovini v Wurtenbergu v Nemčiji. Pri 27 letih je svoje znanje pripeljal v Ameriko, kjer je delal v korporativnih pivovarnah v Philadelphiji in Wilkes-Barre. V sodelovanju z Johnom Reichardom iz pivovarne Reichard & Weaver, Wilkes-Barre, je predstavil prvo laško pivo na območju Wilkes-Barre v severovzhodni Pensilvaniji.

Mnogi bi rekli, da je imel srečo v ljubezni. Njegova poroka s Catharine Baer leta 1851 mu je omogočila tesno prijateljstvo s svojim tastom, ki je naredil pivo, Georgeom Baerjem, in do leta 1857 je par odprl majhno pivovarno s preprostim lesenim kotličkom. Leta 1863 so zgradili na novo zasnovano pivovarno Baer & Stegmeier s podzemnimi skladiščnimi trezorji in obratovali, dokler panika 1873 ni pognala posla v finančni pretres.

Charles Stegmeier je začasno vstopil v hotelski posel za dve leti, ko je preoblikoval svoje načrte pivovarstva, leta 1875 pa je skupaj s sinom Christianom sodeloval pri nakupu pivovarne Joel Bowkley. Opisan kot nezahteven človek, ki je z metodičnimi poslovnimi praksami nenehno povečeval svoje poslovanje, je Charles leta 1880 lahko ponovno kupil pivovarno Baer & Stegmeier in jo preimenoval v C. Stegmaier & Son. Leta 1894 sta s sinom zgradila novo pivovarno s skladiščem in povečala zmogljivost na 300.000 sodčkov letno. Leta 1897 se je podjetje ustanovilo kot podjetje za pivovarstvo Stegmaier, ki ga je vodil Charles kot predsednik uprave (do 1902), njegova dva sinova George in Fred pa sta pomagala tudi pri pivovarni.

Pivovarna Stegmaier je skozi štiri generacije ohranila močno rast poslovanja in postala ena največjih neodvisnih pivovarn v ZDA. Do leta 1940 je proizvodnja pivovarne dosegla 500.000 sodčkov na leto, zaznali pa so jo kot primer dobre kakovosti in dobrega delovanja. V začetku leta 1970 je statistika kazala nenehen upad, čeprav počasen, vendar je Edward R. Maier, vnuk Charlesa Stegmaierja, napovedal pretresljivo odločitev, da bo družinsko podjetje prodala družbi Lion, Inc. Wilkes-Barre leta 1974 .

Na fotografiji, ki mi jo je posredoval Mascelli, znaki na obeh straneh slike jasno identificirajo pivovarno kot C. Stegmaier in Son, zato mora biti slika posneta med letoma 1880 in 1897. Videz pivovarne v ozadju izgleda novo in polirano, tako da mi po mojih občutkih pravijo, da se je to moralo zrušiti pred novo pivovarno, dokončano leta 1894.

Na tej fotografiji je 42 moških poziralo v skupini, nad njimi pa sta gledala Charles Stegmaier in dva otroka (fant in deklica), ki gledata skozi dva okna. Opazite naslednje zanimivosti:

• Vsi moški držijo kozarce temnega piva in VSAK kozarec ima debelo glavo - vsaj 1 ”debelo. VSAK eno!



• Ježka, spredaj in na sredini, je nameščena na svoji strani na žago - kljun ima tik nad pipo veliko in vidno zvezdo, šesterokraki heksagram. Morda mislite, da sta Davidova zvezda ali Magen David, Davidov ščit. To je pravzaprav simbol pivovarne zvezde, ki prihaja iz južne Nemčije in je bil pogosto uporabljen kot znak za prisluškovanje.
  
  Šestkraki heksagram je eden najstarejših simbolov sodobne civilizacije. Arheo-antropologi so ta simbol prepoznali na pečatu v Sidonu v 7. stoletju pred našim štetjem. V tantričnih legendah v indijskem hinduizmu so ga uporabljali že v 8. stoletju pred našim štetjem. kot simbol antagonizma in kot predstavitev duha, ki je obstajal med moškim in žensko.
  
  Nekateri trdijo, da je bil ta heksagram simbol alkimistov. Oba trikotnika lahko razumemo kot ravnovesje nasprotjev, ognja z vodo. Nedavne raziskave kažejo, da je ta razlaga temeljila na površnih predpostavkah.Ko se človek poglablja v vsakdanje življenje starodavnega alkimista, je bila bolj verjetna, da je šesterokraka zvezda simbol, ki se uporablja za zaščito pred ognjem in demoni, kot talisman ali amulet, postavljen na hiše.
  
  Ne-judovska Kabala uporablja simbol kot predstavljanje energije, božanske zveze moškega in ženskega spola, znane tudi kot rezilo in kelih.



• Vsak moški nosi klobuk - eden od njih nosi črno, krzno, rusko kapo.



• Dva moška imata cigare v ustih, več moških pa drži cigare.



• En moški je oblečen kot "dandy" in sumim, da je moški Christian Stegmaier - nekoliko je videti kot njegova fotografija, ki sem jo našel na internetu.



• Trije moški držijo orodja, namesto kozarcev ali vrčkov piva. Predvidevam, da so oni gosti.



• Za moškimi je 5 „plakatov“ in 2 „C. "Stermaier & Son Lager Beer" se znajdeta pred skupino.



• Nad vrati je podkev (mislite, da je družina verjela v srečo?)



• Na tleh je vsa umazanija, moški škornji pa so precej prašni.

Navodila Video: 10 Steps to Design a Tabletop Game (2020 version) (April 2024).