Recept za zamrzovanje možganov

• Maj 16, 2024

Čeprav so tople napitke priljubljene na noč čarovnic zaradi pogosto hladnega vremena, je hladno osvežilno pijačo lepo postreči na letnem halloween BOO-ffet. Gostom postrežemo v notranjosti, tako da ni nevarnosti, da bi se prehladili, in to Zamrznite možgane Frappé bo lepo dopolnjeval ostale strašljive jedi. Pijača je sestavljena iz zamrznjenih možganov ali dveh (ali velikih možganov z več mini možgani), ki lebdijo v velikem punchbowlu. Možgani so dovolj mehki, da si gostje lahko prilijejo delček v kozarce skupaj s tekočino, da naredijo vonj po okusu. Osnova pijače je rahlo odebeljen rdeč napitek, ki spominja na kri (vseeno pa bo obarval drugačno barvo, če boste v možgane uporabili veliko barvil za hrano). Glede na vaše želje lahko možgane naredite temne, tako da je končni rezultat zelo strašljiva temna goba ali pa jih pustite lahke, da boste imeli enako strašljivo krvavo gobo. Na sliki ima zelo temne možgane, zaradi katerih je končna pijača temna in strašljiva.

Ob poplavi specialnih kavarn, ki strežejo penaste, sluzave, zamrznjene pijače, mnogi mislijo, da je francoski izraz frappé kavni napitek, vendar se dejanski izraz nanaša na ducat različnih penastih, zamrznjenih pijač; Brain Freeze Frappé ima osvežilno osnovo sadnih sokov.

Poceni možganske plesni je enostavno najti v specializiranih trgovinah za noč čarovnic, trgovinah z različnimi izdelki ali na spletu. Boljše, predvsem silikonske in trde plastike, trajajo leta in jih je mogoče uporabiti za naslednje soparce, pa tudi za solate na osnovi želatine in, odvisno od tega, iz česa so narejene, torte in oblikovane sladice.

50 obrokov

6 skodelic vode
4 skodelice sladkorja
1 3 oz. paketna grozdna želatina
Barva zelenega gela za hrano

46 unč ananasovega soka
1 12 oz. lahko zamrzne koncentrat limonade
1 12 oz. lahko koncentriran koncentrat grozdnega soka

2 3 oz. paketi malinova želatina
2 ovojnici ne aromatizirane želatine
1 skodelica vrele vode
Jabolčni sok brusnice 2 litra, dobro ohlajen

1. Vreli vodo in sladkor; zavrnite do vrelca in mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.
2. Vmešajte grozdno želatino in nekaj kapljic zelenega barvila za hrano, da dobite bolno sivo barvo. (Lahko dodate več barvil, da bodo možgani črni, če želite, tako da bo gotov frappe skoraj črn.)
3. Dodamo ananasov sok in koncentrate ter mešamo, dokler se dobro ne zmeša. Po potrebi prilagodite barvilo hrane.
4. Napolnite več možganskih kalupov ali sklede (z nožem jih lahko naredite kot možgane) in zamrznete. Preostalo zmes vlijemo v plitvo nepredušno posodo in zamrznemo.
5. Tik pred serviranjem zmešajte malinovo želatino in nearomatizirano želatino.
6. Prelijemo z vrelo vodo in mešamo, dokler se sladkor in želatina popolnoma ne raztopita; vmešamo 4–6 skodelic ohlajenega brusničnega jabolčnega soka.
7. Odstranite možgane in zamrznjeno posodo iz zamrzovalnika.
8. Mešanico iz zamrznjene posode postavite na dno velikega luknjača.
9. Previdno uporabite nož, da razbijete mešanico.
10. Prelijemo z malinovo želatinsko mešanico in vmešamo preostali dobro ohlajen brusnični sok.
11. Odstranite možgane iz njihovih kalupov in jih dodajte v luknjico.
12. Postrezite, pri čemer pazite, da ima vsak kozarec od spodaj zamrznjeno zmes.

Količina na porcijo
Kalorije 210 Kalorije iz maščobe 1
Odstotek celotne kalorije od:
Maščoba 0% beljakovine 3% ogljikovih hidratov. 97%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 0 g
Nasičena maščoba 0 g
Holesterol 0 mg
Natrij 37 mg
Skupni ogljikovi hidrati 51 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 36 g
Beljakovine 1 g

Vitamin A 0% vitamin C 24% kalcij 0% železo 1%

Če možganske plesni ne najdete lokalno, jo lahko naročite pri Amazonu:
Možgasta želatinska plesen
Silikonske miniaturne možganske kalupe

Navodila Video: Priprava hrane za dojenčka in intervju z Mariom Sambolcem (Maj 2024).