Chayote v posodah

• Maj 6, 2024

V posodah? Kaj? Chajote? Nisem prepričan! Nam mislimo - no, zakaj ne, če naredimo načrt? Če se malo potegnemo, lahko gremo daleč in če lahko v lončkih gojimo druge plazeče rastline, podobne vinski trti, kot sta granadilla ali grozdje… zakaj ne bi bili drugačni tad in poskusili Chayote?

Tu v Južni Afriki obstaja Afričanka, ki pravi 'n boer maak' n plan ', kar v prevodu dobesedno pomeni' kmet naredi načrt ', in pregovor se pogosteje uporablja, kadar je sojenje ali stisk ali kaj drugega ali težko rešiti s kakršno koli akcijo. No, zakaj ne bi preprosto rekli, da »vrtnar iz zabojnikov naredi načrt!« In kakšen načrt bomo morali narediti?

No, prostora seveda, in potrebovali bomo trilingising ali dobro močno oporo, velike keramične posode in seveda običajna štirinajstina je pravo sonce in zalivanje, zemlja in nega. Dodajte kanček avanturističnega duha in tam ga imate.

Torej. Kaj je Chayote (sechium edule)? Chayote, (recimo ch kot na Kitajskem, yo, kot je in tay kot v mizi… Chi-yo-tay) je užiten sadež kot buča, spada v družino tič (skupaj z meloni, kumarami in drugimi bučkami) in je znana tudi kot chayote squash ali choko ali chou chou ali hruškova squash ali mirliton ali christophine. Ima tudi druga imena provinc, kadar gre zlasti za posamezne države v Južni Ameriki. Pravkar ga bomo poimenovali Chayote ... torej, kaj več o tej nenavadni zelenjavi. Nenavadno? V nekaterih četrtinah da, v drugih zagotovo ne!

To tropsko in subtropsko sadje ne uspeva v hladnejših podnebjih. Plod je videti kot velika hruška s širokim ramenom, nekako kot bledo zeleni avokado, čeprav ima večina barve hrušk z nagubano kožico in belim mesom. Nekatere sorte imajo na zunanji strani vilice.

Poleg kulinarične uporabe rastline obstajajo tudi dobro dokumentirane medicinske uporabe, ki vključujejo stanja, kot so hipertenzija, arterioskleroza ali srčno-žilne težave. Ima diuretične in protivnetne lastnosti in lahko raztopi ledvične kamne. Čaj iz listov lahko pomaga pri edemih in se že dolgo uporablja za pomoč pri vseh boleznih, povezanih z ledvicami. Seveda veljajo običajna opozorila - te podatke uporabljajte le ob pomoči zdravnika.

KAKO RASTA CHAYOTE?
"Navdušeno in energično," je dejala moja vzgojiteljica, ki je govorila z velikimi črkami. Trta je listnata, obstajajo vitice, ki pomagajo, da se oprime. Ker jih gojite v zabojnikih, jih je treba "vsebovati", sicer bodo prevzeli karkoli in kjer koli.

Opraševanje ni problem, saj na isti trti obstajajo moški in ženski cvetovi, čeprav jim lahko pomagate z uporabo čopiča za delitev cvetnega prahu med cvetovi. Predlagal je tudi, da če bi ga gojil v posodah, bi moral imeti končno steno za prostor s trdnimi rekviziti. In tu sem se še nekaj naučil. Je živahna rastlina, kar pomeni, da je celotno sadje posajeno kot seme, ker mora seme znotraj tega kaliti.

KAJ POTREBUJE CHAYOTE?
Hitrost, močna podpora za peresnike (zunaj lonca bo pametno), 6-8 ur neposrednega sonca (ali gojenje luči), dovolj dolgo rastno obdobje (kot so buče ali paradižnik), globoka / široka posoda 2 do 3 metre, redno zalivanje (chayote je zelo všeč), dobra drenaža (uporabite posodo za kapljanje), topla drobljiva tla iz kompostij in se mesečno napaja s tekočim gnojilom, kot je pelin pelin, kompostni čaj ali ribe, alge ali morske alge (takoj po zalivanju ). Tudi vaš chajote bo potreboval striženje in pospravljanje, da bo ostal v dodeljenem prostoru, resnično agresiven pridelovalec.

Ker bodo vaši zabojniki zelo težki, izberite svoje mesto dobro, saj bodo preveč okorni in se jih bo težko premikati.

Če boste vse te stvari postavili na svoje mesto (in to bo enostavno, če boste imeli primerno klimo), boste lahko pobrali veliko sadja, se zabavali v kuhinji in delili z enim in vsem.

Saditev CHAYOTE
Za posodo boste potrebovali le en sadež in glede na vaš prostor ali mesto boste morda posadili dve posodi narazen, tako da se bo v sredini srečala trta kajota. Tega prostora nimam, zato bom posadil le enega. Prepričajte se, da so vaše trilke na mestu in da je dovolj močan, da podpira trto, ko rastejo. Sadje postavite na sredino lonca samo toliko, da se kalček pokuka ven, nato pa vodo dobro zalijete. Po tem ne zalivajte znova, dokler ne začne proizvajati listov, nato pa se prepričajte, da je zemlja vedno vlažna, tako da vsaj enkrat na teden zalivate zelo dobro.

Chayote potrebuje toplo 6-mesečno rastno sezono, zato je saditev spomladi in nabiranje jeseni smiselno.Po spravilu trte obrežite nazaj na 4 - 5 poganjkov in korenine pokrijte z naravnim mulčenjem, da jih zaščitite. Na nekaterih območjih, kjer trta pozimi odmre, se spet vrnejo, ko se ogreje (na primer, v Kaliforniji jim gre dobro).

… IN ZA KUH
Kajot je vse užiten, korenina, konice stebel, semena, trta in listi in ga jemo lahko surovega ali kuhanega; vendar, ker je zame nova rastlina, sem moral raziskati, kdaj naj uporabim, kaj za najboljše rezultate. Izberite ali pobirajte plodove, ko so stari približno 2–3 ”, saj so večji, saj izgubijo okus.

Če rečem, da se tudi to zdi vsestransko uporabno, saj obstaja veliko receptov, ki ga uporabljajo kot slano sestavino, pa tudi s sladkorjem in medom in podobno. Kuhana - lahko je pražena, kuhana in narezana, ocvrta, pire, na kockice za juhe, vložena in narezana surova v solatah. Da, vsestranskost je dana tej rastlini in bolj ko pišem o njej, prej jo želim poskusiti gojiti na svoji verandi. Je lep vir vitamina C in aminokislin.

En recept, ki ga bom poskusil, se sliši res okusno in enostavno - rahlo skuhajte celo sadje, ga narežite na zdrave rezine in obložite z maslom in parmezanom ali limonino in olivnim oljem ali domačo svežo paradižnikovo salso. Mimogrede, lahko pojeste semena - sliši se okusno in je dober partner katerikoli pečeni mesni jedi ali pa jo jeste ravno tako, kot je vegetarijanska možnost.

To je prehranska možnost tudi - poglejte tukaj… vsebuje prehranske vlaknine; vitamini C, B6 in K; baker; pantotenska kislina; magnezij; kalij in cink. Vsekakor mislim, da je vredno poskusiti!

Kaj želite, da počne vaš kontejnerski vrt?

................................................................................

Običajni obiskovalec… in samo brskanje? Zakaj se ne bi prijavili na glasilo Container Garden? Ni pomembno, koliko prostora ali koliko lončkov imate ali celo koliko časa morate preživeti na svojem zabojniku; Pomembno je, da v enem zanimivem članku dobite naše opomnike in dobre nasvete in ideje.

Navodila Video: Substrat za sajenje (Maj 2024).