Večerje s ponevmi na listih je običajno hitro in enostavno sestaviti, običajno pa jih pečemo manj kot 30 minut. Tole Kosilo z limoninim česnom in zelenjavo s ponevjo ni izjema. Zahteva rezanje nekaj zelenjave ter njihovo krtačenje in piščančje prsi z bujno mešanico limone / česna / masla. Sveže nariban sir parmezan se v zadnjih petih minutah kuhanja prelije po zelenjavi.
??
Zelenjavo, ki jo uporabljate, lahko spreminjate glede na to, kaj imate v hladilniku ali vrtu. Cvetača je najljubša, vendar so brokoli, brstični ohrovt in rumena poletna bučnica tudi alternativni favoriti.

6 obrokov

1/4 skodelice masla
2 žlici olivnega olja
1 žlica drobno mletega česna
1/2 žličke posušenih kosmičev rdeče paprike
Sok in lupina 1 limone

1 rdeča bela paprika, zdrobljena in razrezana na 1 1/2 "kvadrat
2 majhna bučke, narežemo na 1 "debele krogce
2 skodelici cvetačnih cvetov
1 majhna rdeča čebula, razrezana na kvadratke 1 "

1 kilograme polovic piščančjih prsi brez kosti, narežemo, očistimo in narežemo na šest kosov velikosti
začimba limonine paprike

1/2 skodelice sveže naribanega parmezana

  1. Segrejte pečico na 400 stopinj.
  2. Pekač z 1 "stranmi poravnajte s pergamentom ali Silpatom.
  3. V veliko stekleno merilno skodelico (8 skodelic) ali skledo postavite maslo, olivno olje, česen in rdečo papriko.
  4. Mikrovalovna, dokler se maslo ne stopi in mehurčka; vmešamo limonin sok in lupinico.
  5. V zmes dajte zelenjavo in mešajte, da se prevleče; jih v enem sloju prenesite na pripravljen pekač.
  6. Piščančja prsa položite v preostanek maslene mešanice in mešajte, da se dobro premaže.
  7. Piščančja prsa prestavimo na pekač in jih po želji potresemo z limonino papriko.
  8. Pečemo 20 minut ali dokler piščanec na trenutnem odčitanem termometru ne doseže 120 stopinj; zelenjavo potresemo s parmezanom in vrnemo v pečico za pet minut ali dokler piščanec na termometru ne doseže 130 stopinj. Postrezite takoj.

    1. Količina na porcijo
      Kalorije 300 kalorij iz maščobe 180
      Odstotek skupnih kalorij Od: Maščobe 60% beljakovin 30% ogljikovih hidratov. 9%

      Količina hranljivih snovi na porcijo
      Skupna maščoba 20 g
      Nasičene maščobe 8 g
      Holesterol 78 mg
      Natrij 344 mg
      Skupni ogljikovi hidrati 7 g
      Prehranska vlaknina 1 g
      Sladkorji 0 g
      Beljakovine 23 g

      Vitamin A 27% Vitamin C 94% Kalcij 0% Železo 7%

      Navodila Video: Ocvrtki s piščancem in zelenjavo (April 2024).