Kitajski čaj za lajšanje stresa

• Maj 5, 2024

Med letom se velikokrat zgodi, da nas stres lahko najbolje izkoristi. Pogosto se počutimo preobremenjeni, kar posledično vpliva na delovanje in raven energije celotnega telesa. Ta čajni recept je kot nalašč za te čase, saj spodbuja spanje in pomaga pri umirjanju živcev.

Glavna sestavina tega čaja so kitajski jujubi, ki so znani tudi kot kitajski rdeči datlji. To so posušeni datlji, ki jih na Kitajskem uživajo že leta in se razlikujejo od redno vidnih datljev medjool tukaj v ZDA. Ti jujubi pravijo, da imajo pomirjujoč učinek, ki olajša napetost in pomaga pri pospeševanju spanja, tako da ima človek motivacijo za naslednji dan.

Ko kupujete te datlje ali jujube, jih poskusite kupiti brez semen. V tem receptu je treba odstraniti semena, ker nekateri pravijo, da lahko toksično vplivajo, če jih pustimo. Te datume lahko najdemo v večini azijskih trgovin z živili.

Če si želite ogledati video o tem, kako doma pripraviti ta kitajski čaj iz čajev, kliknite tukaj.

10 jujubov (kitajski posušeni rdeči datlji)
3 skodelice tople vode
Med, da se sladkamo

1. Če jujube (datlji) še vedno vsebujejo seme, jih odstranite tako, da vsakega datuma porežete sredino in izvlečete seme s prsti. To bo nekoliko težje kot odstraniti seme iz svežih datljev, saj se meso datulja posuši in se prilepi na seme. Za odstranitev semena lahko uporabite tudi majhen nož za seznanjanje.


2. Ko odstranite semena, dajte vodo in jujube v srednji lonec, ki ima tesno prileten pokrov. Vročino obrnite na visoko, pokrijemo in pustimo, da se kuha, dokler voda ne zavre.


3. Ko voda zavre, toploto znižajte na nizko, hranite jih pokrite in pustite, da se 15 minut dušijo.


4. Po 15 minutah izklopite toploto in brez odstranjevanja pokrova pustite sedeti 20 minut. Brez skrbi, čaj bo po 20 minutah še vedno lep in vroč.


5. Po 20 minutah previdno odstranite pokrov in izlijte skodelice vročega čaja. Zdaj nekateri radi to postrežejo z jujubi v njej, jaz pa ponavadi samo postrežem brez.


6. Ko čaj nalije, lahko vsaka oseba doda količino medu, ki jo ima najraje. Sladkor se lahko uporablja tudi v tem čaju, prav tako pa brez sladila. Naredi 3 do 4 skodelice čaja za lajšanje stresa.

Navodila Video: Kako gleda kitajska medicina na preventivno obravnavo? Yao Junhao, Miha Virant (Maj 2024).