Recept za čokoladno zelenjavno skodelico
Pridobiti družinske člane, da jedo zelenjavo, je včasih izziv, zato je lepo, ko jih kuhar lahko doda v jedi, kjer identifikacija ni mogoča. Čokoladne zelenjavne piškote vsebujejo bučke in korenje, in čeprav jih ne bi šteli za »zdrave«, pomaga vsaka malenkost prehrane. Nihče ne bo uganil, da skrita zelenjava te piškote dejansko naredi vlažne in okusne.
””
Če je vrt na oddelku za bučke preveč, so te piškote odličen način, kako porabiti presežek. Bučke je dobro izbrati, medtem ko so majhne, ​​srednje majhne in tikvice vsebujejo manj tekočine in malo ali nič semen. Če pa nekateri postanejo preveliki, jih preprosto prerežite na polovico po dolžini in zarežite semena, nato pa naribajte. Medtem ko ste bučke naribate, potrebujete zelo malo dodatnega časa, da naredite dodatne in jih položite na obroke v zamrzovalnik; Tako lahko te piškote izdelujemo celo leto. Ko uporabljate porcije zamrzovalnika, pred uporabo v priljubljenih receptih izcedite odvečno tekočino.

24 Cupcakes

1 1/4 skodelice masla
1 1/2 skodelice sladkorja
2 jajci
1 1/2 čajne žličke vanilije
1 1/4 skodelice naribanih bučk, (približno 2 srednje velika)
1 skodelica naribanega korenja, (približno 1 velika)

2 1/2 skodelice moke
3/4 skodelice kakava, po možnosti nizozemski
1 čajna žlička pecilnega praška
1 čajna žlička sode bikarbone
1 čajna žlička soli
1/2 skodelice navadnega jogurta
  1. Pečico segrejte na 350 °.

  2. Line 2 posodice za muffine z 12 skodelicami s papirnimi oblogami.

  3. Maslo in sladkor stepemo do lahkega in puhastega.

  4. Premažite v jajca in vanilijo.

  5. Vmešajte bučke in korenje.

  6. Čez zmes postavimo fino cedilo.

  7. V cedilo dodajte moko, kakav, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.

  8. Cvetno cedilo stresemo čez smetano zmes.

  9. Dodajte jogurt, nato mešalnik obrnite na nizko in pretepajte, dokler se dobro ne zmeša, občasno postrgajte strani.

  10. Z lopatico za sladoled v velikosti 1/4 skodelice v vsako skodelico za muffine nekoliko zajemite dele telesa testa. Lahko pa uporabite merilno skodelico 1/3.

  11. Pečemo v predhodno segreti pečici 18-24 minut, oziroma dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne postane čist.

  12. Vzemite iz pečice in pustite, da se 5 minut ohladijo v ponvi, nato nagnite piškote ali jih odstranite na hladilne police, da se temeljito ohladijo.

  13. Ko se temeljito ohladite, zmrznite z najljubšo čokoladno zmrzovanje.

    1. Količina na porcijo
      Kalorije 206 Kalorije iz maščobe 96
      Odstotek celotne kalorije: maščoba 47% beljakovine 5% ogljikovih hidratov. 48%

      Količina hranljivih snovi na porcijo
      Skupna maščoba 11 g
      Nasičena maščoba 6 g
      Holesterol 44 mg
      Natrij 272 mg
      Skupni ogljikovi hidrati 25 g
      Dietna vlaknina 0 g
      Sladkorji 13 g
      Beljakovine 3 g

      Vitamin A 34% Vitamin C 2% Kalcij 0% Železo 3%



      Navodila Video: Zrezki v zelenjavni omaki (Maj 2024).