Božični piškotki 1. dan - Jan Hagel recept

• Maj 2, 2024

Jan Hagel so zelo priljubljeni nizozemski piškoti z okusom mandljev, ki so hrustljavi in ​​mastni z narezanim mandljevim prelivom. Dobre so kadarkoli, tudi med prazničnimi sezonami, kjer so dobrodošli dodatek k vsakemu pladnju za praznične piškote. Govori se, da je Sinterklauss (St. Nicholas), ki nizozemskim otrokom zvečer, 5. decembra, prinese darila in sladkarije, potem ko so v postelji, vedno hvaležen, ko se lahko ustavi in ​​poje te tradicionalne piškotke s toplo pijačo. Skoraj vsi imajo čas, da spečejo te hitre piškotke, saj se začnejo z domačim osnovnim mešanico piškotov s sladkorjem in jih stisnejo v ponev, da se naredijo tanki piškotki.

Jana Hagla je mogoče spraviti naprej; teden ali dva hranijo v nepredušni posodi in jih lahko zamrznejo mesece.

54 3 "x 1" palice

3 skodelice Basic sladkorni piškotni miks
1 čajna žlička cimeta
1/4 čajne žličke česna
1/3 skodelice masla
2 rumenjaka

2 beljaka
1 1/2 skodelice narezanih mandljev

1. Segrejte pečico na 350 °.


2. Zmešajte sladkorno piškotno mešanico, cimet, papriko, maslo in rumenjake.


3. Enakomerno pritisnite na pergamentno obloženo ali namaščeno ponev (približno 11 x 17).


4. Jajčne beljake stepemo z vilicami do penaste mase, jih razporedimo po testo.


5. Potresemo po mandljih.


6. S koščkom pergamenta ali voščenega papirja pritisnite mandlje navzdol v testo.


7. S pomočjo ravnila testo z nožem razvrstite v približno 1 "za 3" pravokotnike (9 na kratki strani - 6 po dolgi strani).


8. Pečemo 15-20 minut ali dokler rahlo ne porjavi.


9. Vzemite iz pečice in takoj uporabite nož za ponovno rezanje doseženih piškotkov.


10. Temeljito ohladite.

Količina na porcijo
Kalorije 108 Kalorije iz maščobe 62
Odstotek celotne kalorije: maščobe 58% beljakovin 7% ogljikovih hidratov. 35%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 7 g
Nasičene maščobe 3 g
Holesterol 18 mg
Natrij 66 mg
Skupni ogljikovi hidrati 9 g
Dietna vlaknina 0 g
Sladkorji 4 g
Beljakovine 2 g

Vitamin A 1% Vitamin C 0% Kalcij 0% Železo 1%