Recepti iz koruznega peciva

• Maj 19, 2024

Koruzni kruh je velik favorit okoli naše hiše. Postrežemo več različnih različic, saj je vsaka od nas priljubljena konsistenca in tekstura. Medtem ko ima moj mož rad bolj torto, kot sem - imam raje bolj grob koruzni kruh. Vsak človek po svoje, si rečem. Torej, poiščimo nekaj receptov, ki bodo zajeli vse nas.


Masleni koruzni pekač
Dobitek 8 obrokov

Sestavine

1/4 kilograma masla
2/3 skodelice belega sladkorja
2 jajci
1 skodelica pinjenec
1/2 žličke sode bikarbone
1 skodelica koruzne moke
1 skodelica večnamenske moke
1/2 čajne žličke soli

Navodila

Pečico predhodno segrejte na 375 ° F. Namastite posodo iz litega železa in postavite v pečico, medtem ko pripravljate koruzni kruh.
V ponvi ali mikrovalovni skledi stopite maslo. Postavite na pult in vmešajte sladkor. Na hitro dodajte jajca in pretlačite, dokler se lepo ne zmeša. Združite pinjenec s sodo bikarbono in vmešajte v zmes. Mešajte koruzno moko, moko in sol, dokler se lepo ne zmeša in ostane nekaj grudic.
Vlijemo v namaščeno ogreto ponev. Pečemo v predhodno segreti pečici 20 do 25 minut oziroma dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne postane čist.


Osnovni masleni koruzni kruh
Dobitek 8 obrokov

Sestavine

2/3 skodelice masla ali margarine, zmehčano
1 skodelica sladkorja
3 jajca
1 2/3 skodelice mleka
2 skodelici. večnamenska moka
1 1/3 skodelice koruzne moke
4 1/2 žličke pecilnega praška
1 čajna žlička soli

Navodila

Segrejte pečico na 400 ° F.
V posodi za mešanje stepemo smetano maslo in sladkor. Združite jajca in mleko. Združite moko, koruzno moko, pecilni prašek in sol; dodajte v smetano zmes izmenično z jajčno mešanico.
Vlijemo v namaščen 13-palčni. x 9-in x 2-in pekač. Pečemo 22-27 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Razrežemo na kvadratke; postrežemo toplo.



Južno od mejnega koruze
Dobitek 12 obrokov

Sestavine

1 skodelica masla, stopljeno
1 skodelica belega sladkorja
4 jajca
1 (15 unč) pločevinka koruze
1/2 (4 unče) lahko nasekljane zelene čili paprike, odcejene
1/2 skodelice narezanega sira Monterey Jack
1/2 skodelice narezanega cheddarskega sira
1 skodelica večnamenske moke
1 skodelica rumene koruzne moke
4 čajne žličke pecilnega praška
1/4 čajne žličke soli

Navodila

Pečico segrejte na 300 ° F. Podmažite pekač velikosti 9x13 palcev. V veliki posodi skupaj premažite maslo in sladkor. V jajce premagajte eno po eno. Mešajte v smetano koruzo, čilije, Monterey Jack in sir Cheddar.
V ločeni skledi zmešamo moko, koruzno moko, pecilni prašek in sol. Mešanici koruze dodajte moko; mešamo do gladkega. V pripravljeno ponev vlijemo testo Pečemo v predhodno ogreti pečici 1 uro, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino ponev, ne postane čist.


Corndog koruzni muffini
Dobi 12 do 18 muffinov

Sestavine

1 recept po vaši izbiri koruznega kruha
1 paket hrenovke narežemo na koščke velikosti
1 1/2 skodelice narezanega cheddar sira

Navodila

Pečico segrejte na 400 ° F ali 200 ° C. Rahlo namastite robove muffinov.
Naredite koruzni kruh, kot ga napoveduje recept. Sir združite v testo in nato zložite koščke hrenovke in žlico v krožnike za muffine, dokler se 2/3 ne napolni. Pečemo 14 do 18 minut ali do zlato rjave barve.


Mešanje je vedno odličen način za poživitev koruznega kruha. Vaša domišljija je meja, tukaj je nekaj mojih najljubših - šunki, feferoni, slanina, zelenjava, kot sta brokoli in koruza, pa tudi zelena čebula in česen. Siri so zelo močni in sadje, kot so borovnice in celo maline, je odlično. Tudi oreščki, kot so lešniki ali olupki, so vedno dobri. Čiliji se zelo dobro vmešajo, prav tako olja z okusi. Zabavajte se in eksperimentirajte.

Navodila Video: Pamuk kiflice - Najmekše kiflice na svetu! (Maj 2024).