Recept za kubanske sloge bučk

• Maj 12, 2024

Številne kubanske jedi vključujejo klasični kubanski sofrito, ki je sestavljen iz česna, čebule, origana in zelene paprike, še posebej tiste jedi s paradižnikom. To okusno Bučke iz bučke (kubanski slog Bučke) Sestavine uporablja v sofrito, vendar jih preprosto pretresemo v obdelovalcu hrane in jih prelijemo z bučkami, s čimer prihranimo čas in kalorije, če jih kuhamo v olju na štedilniku.

Kisli pomarančni sok se uporablja tudi v mnogih tradicionalnih kubanskih jedeh, na voljo pa je v večjih trgovinah z živili na območjih z latinsko prebivalstvom. Ostalo lahko naredite sok, ki približa kislo pomarančni sok, tako da kombinirate 1/4 skodelice navadnega pomarančnega soka z dvema žlicama vsakega limetinega in limoninega soka. Začimba Sazón doda tako barvo kot okus; na voljo je v latinskem delu večine trgovin z živili.

Ko tikvice prevzamejo kubanske okuse, je dodan kremni sir, ki rahlo zmehča in porjavi. Ko to posodo položite na servirne krožnike, nalijte malo omake čez kremni sir.

8 obrokov

1 1/2 kilograma majhnih bučk, narezanih po dolžini, nato v 1 "koščke
Sol in sveže mlet poper po okusu

4 stroki česna
1 majhna čebula, grobo sesekljana
1/2 zelene paprike, grobo sesekljane
2 žlici svežega origana, pakirano ali 1 čajna žlička posušenega
1/2 skodelice kislega pomarančnega soka ali mešanice:

1/4 skodelice pomarančnega soka
1/2 skodelice sveže iztisnjenega limoninega soka
1/4 skodelice sveže stisnjenega soka limete

3 slive paradižnik, razrezan

1 paket začimba Sazón Goya
1 8 oz. paket kremni sir, narezan

1. Pečico segrejte na 400 °.


2. Koščke bučk razporedite v plitvi stekleni pekač v eni plasti.


3. Potresemo s soljo in poprom.


4. V pekač ali mešalnik postavite česen, čebulo, beli poper, origano, pomarančni sok, limonin sok, limetin sok in slivove paradižnike ter obdelajte, dokler ne postane gladko.


5. Prelijemo z bučkami.


6. Po vsem potresemo Sazón Goya.


7. Posodo tesno pokrijemo s folijo in pečemo 20 minut.


8. Odkrijemo posodo, po vrhu razporedimo kremni sir in vrnemo v pečico za 20-30 minut ali do mehurčka.

Količina na porcijo
Kalorije 146 Kalorije iz maščobe 93
Odstotek skupnih kalorij od: maščobe 63% beljakovin 11% ogljikovih hidratov. 25%

Količina hranljivih snovi na porcijo
Skupna maščoba 10 g
Nasičena maščoba 6 g
Holesterol 31 mg
Natrij 112 mg
Skupni ogljikovi hidrati 9 g
Prehranska vlaknina 1 g
Sladkorji 0 g
Beljakovine 4 g

Vitamin A 21% Vitamin C 43% Kalcij 0% Železo 8%

Navodila Video: THE IMPORTANCE OF SEAT BELT | SAFETY FIRST WEAR YOUR SEAT BELT (Maj 2024).