Mlečne alternative

• April 29, 2024

Obstaja veliko razlogov, zakaj bi človek želel izločiti mleko v svoji prehrani. Razlogi lahko vključujejo alergijo, občutljivost, prebavne stiske, laktozno intoleranco, etičnost, prehrano ali okus. Ne glede na razlog, obstaja veliko drugih možnosti za mlečne izdelke. Nekatere alternative imajo podobne okuse in teksture kot njihovi mlečni kolegi. Nekateri tudi boljšega okusa.

Mleko je pogost mlečni izdelek, ki ga ljudje pijejo vsakodnevno. Uporablja se tudi v številnih receptih, od juhe do pekovskih izdelkov. Mnogo različnih vrst mleka je mogoče kupiti. Na voljo je mleko iz soje, riža, ovsa, mandljev, oreščkov, kokosa in konoplje. Riževo mleko ima blag okus, vendar je lahko nekoliko na vodni strani. Mandljevo in indijsko mleko sta kremna in ima oreškov okus. Dobro delujejo na žitih, v smoothiejih in kot hiter prigrizek z nekaj beljakovin v prahu. Če nameravate uporabiti orehovo mleko v juhi ali podobnem receptu, dobite nesladkano. Kokosovo mleko ima zelo sladek okus. Dobro deluje na žitaricah in z mešanico palačink.

Sladoled je priboljšek, ki ga mnogi uživajo kot prigrizek ali sladico. Alergija na mleko izloča navadni sladoled iz vaše prehrane. K sreči obstaja tudi veliko drugih možnosti za mlečni sladoled. Te alternative so lahko prav tako dobre kot običajni mlečni sladoledi. Poskusila sem sojin, mandljev in kokosov sladoled. Priznati moram, da sem v vsakem užival. Kokosov mlečni sladoled ima okus kot kokosov oreh, a okus deluje dobro. Nisem mogel povedati razlike med sojinim sladoledom in mlečnim sladoledom. Ima kremasto teksturo in ima odličen okus. Sladoled iz mandljevega mleka ima tudi kremasto teksturo in ima precej dober okus.

Obstaja veliko alternativa drugim mlečnim izdelkom, od kremnega sira do bičkastega preliva. Nekatere je težje najti v lokalni trgovini, odvisno od vaše lokacije. Večina trgovin z naravno hrano nosi izdelke brez mleka. V trgovini z naravno hrano sem našla kremni sir brez mleka. Moram priznati, da sem bil živčen, da sem ga poskusil, vendar je imel okus kot navaden kremni sir. Obstajajo tudi alternative kisle smetane, masla, margarine, jogurta in celo sira.

Alergijo na mleko sem razvil že kot odrasla oseba. Nisem bil vesel tega nepričakovanega obrata dogodkov. Od takrat naprej bolj sprejemam alergijo. Našel sem veliko drugih možnosti in ves čas najdem več. Ni mi treba čutiti prevare pred sladoledom, kremnim sirom ali mlekom.

Navodila Video: Natural Ways to Clear Skin + Prevent Breakouts, Inflammation & Fungal Acne! ???? (April 2024).